Сири з пліснявою

Купити сири з білою та блакитною пліснявою з Європи в Україні

Сир з пліснявою являється істинним делікатесом. З однієї сторони специфічний різкий та інколи неприємний аромат, з іншої - ніжний смак з великою палітрою післясмаку. Варто відмітити і користь даного продукту: багато кальцію (надає міцності кісткам), корисні бактерії (покращують роботу шлунково-кишкового тракту), протеїн. Делікатес стимулює створення меланіну, який захищає шкіру від УФ променів.

Для виготовлення сиру з блакитною, зеленою та білою пліснявою може використовуватись як коров'яче, так і козяче, і овече молоко. До сировини додається пеніциліновий грибок, який і грає ключову роль у формуванні особливого сорту. Пліснява може як покривати продукт ззовні, так і бути в середні маси. Існує кілька різновидів сиру з пліснявою: Брі, нормандський Камамбер, французький Рокфор, італійська Горгонзола, датський Донаблю, німецький Дор Блю.

Купуйте на delikatto.com.ua вишукані делікатеси з Європи. Смакуйте блакитний сир з благородною пліснявою і як окрему закуску, так і додавайте в різні страви (салати, випічку, супи). Гарно поєднується делікатес с фруктами, чаєм і вином. Також обирайте на Delikatto ковбаси, шинку, солодощі, бакалію та інші продукти харчування з Італії, Іспанії, Голландії, Франції та інших країн Європи та світу.