Сир карамельний Брюност Гудбранд

Купити норвезький карамельний сир Брюност Гудбрандсдален в Україні

Брюност (Brunost) - це особливий вид сиру, який виготовляється в Норвегії. Характерними ознаками являються коричневий колір, карамельний присмак, ніжна текстура. Традиційно Бруност виготовляється з сироватки від коров'ячого молока та вершків, але існують також і підвиди:

- Гудбрандсдален (Gudbrandsdalen, Gudbrandsdalsost, Гудбрандсдалсост) готується на основі сироватки з коров'ячого молока, вершків, коров'ячого і козячого молока. Виробництво розміщено в Норвегії в долині Гудбраннсдален, звідки і походить назва.
- Мюсост (Mesost) створюється на основі сироватки від коров'ячого молока. Вершки не додаються, тому смак більш солоніший.
- Гейтост (Geitost, Екте Гейтост) готується з сироватки від козячого молока (100%).
- Фльотемюсост (Fløytemysost) створюється на основі сироватки від коров'ячого молока з додаванням вершків і коров'ячого молока.
- Gud Jul відрізняється наявністю пряностів.
- Heidal має темне забарвлення, яскравий терпкий смак з солодким присмаком. В складі є козяче молоко.

На delikatto.com.ua в асортименті є цей особливий сорт сиру. Популярний норвезький сир Гудбрандсдален можна придбати в комплекті з іншими продуктами та напоями з Європи в розділі Подарункові набори.