Чай з добавками

Справжні фрукти, квіти та спеції надають чаю нюансованих смаків

Чай з добавками – це композиції, в яких класична основа (зелений або чорний пуер, улун тощо) доповнена натуральними інгредієнтами: квітами, спеціями, сушеними фруктами чи травами. Це відмінний вибір для тих, хто шукає складніший смак, ароматне задоволення та цікаву різноманітність у повсякденному чаюванні. Заварювати такий напій можна в улюбленому кухлі, гайвані або чайнику – залежно від очікуваних переваг.

Відсутність ароматизаторів компенсується натуральними добавками

Наші високоякісні чаї виготовляють з відбірного листя і бруньок, які ми отримуємо безпосередньо від виробників з Китаю. Ми ретельно оцінюємо всі органічні суміші з точки зору походження, постійно враховуючи їхній сезонний характер. І відбираємо для вас лише найкращі партії для незабутніх чайних сесій. Деякі чаї з добавками поєднують з ефірними оліями або екстрактами, інші містять цілі бутони чи ароматну крихту.

Delikatto пропонує у чаї лише чисті інгредієнти, взяті з природи

Шлях від свіжого листа до готового чаю пролягає через руки майстрів. Обробка включає чотири основні етапи: в’ялення, скручування, окислення і сушку. Представлені на Delikatto рослинні чаї мають смаки з усього світу і завжди змішуються вручну в невеликих обсягах для ароматизації. Перед випуском проводиться дегустація, що підтверджує розвинутий характер.

Секрет чаю з добавками полягає у мистецтві трансформації 

Ось, як створюються наші найкращі органічні суміші:

Зелений жасмин

Майстри тричі ароматизують ніжне листя зеленого чаю нічним жасмином, щоб приготувати запашний чай. Справжніми органічними квітами жасмину обережно покривають чайне листя, поки їхній запах повністю не вбереться. Наступного дня квіти просіюють, і процес повторюється ще двічі. Ця традиційна практика розкриває солодкі пахощі жасмину в чашці.

Апельсинова пряність

Весняна суміш щойно зібраного білого чаю доповнюється справжньою апельсиновою шкіркою, щоб подарувати складні цитрусові нотки з розкішними прянощами. Білий сорт, найменш оброблений та окислений, має м’який, солодкий, оксамитовий смак, що нагадує свіжі абрикоси. Деякі білі сорти можуть містити натуральні олії, що збагачують профіль напою.

Шоколадний пуер

Оксамитовий настій приховує в собі чорний чай пуер та органічні зерна какао. Акцентована солодкою шоколадною ноткою, ця шикарна суміш підкреслена відтінками лісових горіхів та сухофруктів для пікантного післясмаку. Пуер – це стародавній цілющий чай, відомий м’якими тонізуючими властивостями та міцним смаком. Він проходить 60-денний процес ферментації, що призводить до приємної землистої палітри.

Витримане листя в мандарині

Високогірний пуер настоюють з добірними китайськими мандаринами, іноді з лаймом чи лимоном протягом кількох тижнів, щоб зробити яскравий, збалансований чорний чай. Після того, як листя ферментується, його залишають розсипчастим всередині плода або пресують у різні цікаві форми. Кожен ковток обіцяє насичений смак з освіжаючим цитрусовим ароматом. Витриманий у танжерині Пуер просочується їх фруктовою олією і подається до столу таким, яким його задумала сама природа.

Отримайте новий досвід та неперевершені чайні враження

У величезному світі чаю, де переплітаються традиції та смаки, китайські чаї з добавками постають як різноманітна і захоплива категорія. Від сміливого Пуера в мандарині, димного зеленого чаю з жасмином, медового Дяньхун до вишуканої елегантності білого чаю з трояндою, у нас є безліч преміальних чаїв, які чекають на відкриття та смакування.