Скам'янілості Пуеру Лао Ча Туо (Бите срібло, Старі чайні голови)

Скам'янілості часу: Пуер Лао Ча Туо — Бите срібло і Старі чайні голови

Лао Ча Туо — це не просто Пуер, а концентрат часу, спресований у нерівні грудочки, які в Китаї поетично називають «битим сріблом» або «старими чайними головами». Вони утворюються природно під час ферментації Шу Пуеру, коли найщільніші листки злипаються між собою, вбираючи максимум глибини і сили. Настій з Лао Ча Туо густий, темний, майже чорнильний, з нотами какао, старого дерева, чорносливу й теплої землі після дощу. Це Пуер для тих, хто цінує характер: потужний, зігрівальний, довгий у післясмаку. Він розкривається повільно, але щедро, немов старий мудрець, якому є що розповісти.