Крем-сир Брі з трюфелем Spanish Cheese 125г, Іспанія

Вершкова інтерпретація французької класики

Крем-сир Брі — це ніжніша, шовковиста версія знаменитого сиру. Він поєднує вершкову легкість із впізнаваним грибним відтінком, властивим справжньому Брі. На відміну від твердого колеса, крем-форма дає можливість використовувати сир у намазках, соусах, десертах і закусках. Його елегантний смак підкреслює вишуканість страви, не перевантажуючи її. Крем-сир Брі — це універсальна, більш м’яка альтернатива дорогим сирним делікатесам, але при цьому він передає всю французьку витонченість.

Делікатес із характером

Поєднання ніжного Брі та трюфеля — це завжди гра на контрастах. Крем-сир Брі з трюфелем має насичений аромат лісу, землі та благородного горіха, що створює справжній гурманський ефект. Інтенсивні ноти трюфеля врівноважуються кремовою текстурою, завдяки чому сир стає ідеальним делікатесом для святкових тарілок. Його легко використовувати в пастах, намазках, канапе чи навіть у теплих соусах. Це продукт, який одразу додає страві розкішну глибину смаку.

Делікатес не лише для смаку

Крем-сир Брі з трюфелем, окрім гастрономічного задоволення, містить білок, кальцій і корисні жири, що підтримують кістки, м’язи й енергію. Трюфель додає антиоксидантів і природних мікроелементів. Цей продукт не є "повсякденним", але в помірній кількості стає цінною частиною раціону. Головна користь — у його якості: натуральна основа, мінімум штучних домішок, багатий смак, що дозволяє задовольнити потребу в ситості малими порціями.

Правила смакової аристократії

Найкраще цей сир розкривається у парі зі свіжоспеченим багетом, хрусткими крекерами або булочками бріош. Трюфельні ноти чудово поєднуються з медом, інжиром, грушами, виноградом чи ніжними м’ясними делікатесами. Для келиха — вибирайте сухе біле вино або просекко, яке освіжає інтенсивність трюфеля. У салатах він працює як ароматна заправка, а в теплих стравах дає густий, благородний соус. Це той випадок, коли простота подачі виглядає розкішно.

Цікаві факти

• Завдяки ефективним та оптимізованим виробничим процесам, щоденна мета бренду — досягти найвищого рівня якості, залишаючись при цьому повністю відданим турботі про навколишнє середовище.
• Для отримання здорового якісного продукту важливо, щоб вівці та кози, від яких виробник отримує молоко для виробництва сиру, жили та паслися в природному середовищі, вільному від забруднення.
• Компанія впровадила суворі заходи з утилізації відходів, щоб зменшити вуглецевий слід.
• Spanish Cheese виробляє за найвищими стандартами якості в манері, яка повністю дбає про навколишнє середовище. Бренд має сертифікат BRC та IFS для виробництва та обробки сирів.

Про виробника

Компанія Spanish Cheese складається з групи ентузіастів сиру. Початок компанії був в Ла-Манчі, Іспанія, в 1996 році. Їх мета — створити продукт, який надихає на пристрасть. Бренд щодня працює над досягненням досконалості. 

Молочна промисловість, розташована в Альбасете, на землі, що належить до захищеного найменування походження сиру Manchego. В цих околицях століттями паслися вівці породи Манчега, з молока яких отримують один із найцінніших продуктів цього регіону та всієї Іспанії: сир Манчего DOP.

Історія виробника відзначена дослідженнями та розробками в області обробки та витримки сирів, щоб, завдяки поєднанню традицій і технологій, отримати ряд унікальних, ексклюзивних сирів, які отримали міжнародні нагороди за їх перевірену якість. 

Сьогодні компанія має передове обладнання та технології, застосовані в сирній промисловості та адаптовані до стандартів якості та безпеки харчових продуктів, необхідних сьогодні. Завдяки цьому разом із значними зобов’язаннями та інвестиціями в дослідження та розробки та завжди на основі оригінального методу виробництва сиру предків виробник розробив асортимент традиційних продуктів, але повний інноваційних та ексклюзивних сирів.

Сири Spanish Cheese продаються майже в 50 країнах на п’яти континентах. SPANISH CHEESE, SL спочатку завдячує своїм успіхом відомій якості свого сиру Manchego DOP, який отримав найвищу нагороду МІЖНАРОДНОГО ІНСТИТУТУ СМАКУ в Брюсселі, три зірки SUPERIOR TASTE AWARD.