Вся продукція St Clemens

St Clemens – датський виробник преміального блакитного сиру, зокрема знаменитого Danish Blue (Danablu). Бренд спеціалізується на виробництві витриманих сирів із пліснявою, які мають насичений, трохи пікантний смак і кремову текстуру. Данські блакитні сири від St Clemens є більш м’якими та вершковими порівняно з французькими аналогами (Roquefort), але при цьому мають яскравий смаковий профіль. Сир виробляється на острові Борнхольм, де існують ідеальні умови для сироваріння.