|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
 |
Мистецтво довгого підйому: технологія виготовлення Панеттону Панеттон створюють за унікальною технологією тривалого бродіння. Тісто піднімається кілька разів, кожне вистоювання триває годинами й надає м’яку, шовкову структуру. Використовують натуральну закваску, яка передає виробу легку кислинку та характерний аромат. Після додавання шоколадних крапель тісто формують у високу паперову гільзу. Випікають повільно, а готовий Панеттон охолоджують догори дном, щоб зберегти повітряність. |
 |
Смак Панеттону: ніжна хмаринка з цитрусовими нотами Панеттон має легку, повітряну структуру з маслянистою ніжністю. Смак гармонійний: м’яка солодкість тіста поєднується з шоколадними нотами та легкою кислинкою закваски. Аромат теплий, вершковий, із легкими шоколадними відтінками. При надрізі Панеттон розкривається, немов пухка хмара. |
 |
Панеттон vs Пандоро: у чому різниця? Панеттон — високий, легкий, з наповнювачами: родзинками, цукатами, шоколадом. Він має складний аромат і більш виразний смак. Пандоро — ніжний і маслянистий, без начинки, із чистим ванільно-вершковим профілем. Форма теж різна: Панеттон круглий і високий, Пандоро — зіркоподібний. Перший — святковий хліб з фруктовими нотами, другий — «золота зірка» з м’якої пухкої крихти. |
 |
Чому Панеттон і Пандоро — ідеальні подарунки на свята Ці італійські десерти символізують тепло, затишок і достаток. Вони мають красиву, нарядну форму й пакування, виглядають солідно і одразу створюють святковий настрій. Тривалий термін зберігання дозволяє дарувати їх заздалегідь. А універсальний смак робить їх доречними для будь-якого столу. Панеттон і Пандоро — це подарунок, що не просто смачний, а емоційний та символічний. |
 |
Італійська класика на столі: з чим найкраще смакує Панеттон Панеттон чудово поєднується з теплим молоком, вершковим маслом, крем-сиром або мигдальною пастою. У поєднанні з кавою чи капучино смак стає ще виразнішим. Десерт гармоніює з легкими солодкими винами — Асті, Москато, Віно Санто. Родзинки та цукати дозволяють подавати Панеттон і з фруктами — грушами, апельсинами, виноградом. Це універсальна святкова випічка для ранкових сніданків та вечірніх чаювань. |
 |
Про виробника
Dal Colle — італійська кондитерська компанія з багаторічною історією, відома своїми традиційними випічними виробами. Компанія спеціалізується на виробництві різноманітних солодощів, зокрема панеттоне, коломба, круасанів та інших кондитерських виробів.
Dal Colle була заснована в Італії та з часом здобула визнання завдяки високій якості своєї продукції. Компанія поєднує традиційні рецепти з сучасними технологіями, що дозволяє їй пропонувати споживачам автентичні італійські солодощі. Dal Colle приділяє особливу увагу якості інгредієнтів та дотриманню традиційних методів випічки. Водночас компанія інвестує в дослідження та розвиток, впроваджуючи нові технології для покращення смаку та текстури своїх виробів.
Продукція Dal Colle представлена не лише в Італії, але й експортується до багатьох країн світу, включаючи Україну. Завдяки поєднанню традицій та інновацій, Dal Colle продовжує радувати споживачів високоякісними італійськими солодощами, зберігаючи свою репутацію на міжнародному ринку. |