Кількість
|
Вартість
|
||
|
Щоб отримати сушений персик, фрукт після збирання піддається спеціальній обробці, щоб видалити більшу частину вологи. Це дозволяє зберегти його на довший термін без додавання консервантів.
Сушені персики є джерелом багатьох корисних речовин, таких як вітамін А, вітамін С та калій. Вони також містять значну кількість білка, дієтичних волокон і антиоксидантів. Сухофрукти мають солодкий смак та м'яку, соковиту текстуру.
Сушені персики можуть бути використані як смачний перекус або додаток до сніданку, а також входять до складу багатьох кондитерських виробів, наприклад, печива, пирогів та десертів. Вони також можуть бути використані для приготування соусів та варення, салатів і каш.