|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Рисовий папір виготовляється з чистого рисового борошна, солі та води. Тонке прозоре тісто висушується та становиться твердим і крихким. Під час приготування легко переймає яскраві смаки інших інгредієнтів.
Приготовані страви виходять чудовими та хрусткими. Можна начиняти грибами, овочами, м'ясом, рибою, чи морепродуктами. Можна використовувати замість листів норі при приготуванні суші і ролів. Їстівний папір можна додавати в салати, супи, гарніри, лазанью, робити азіатські варіації тако, готувати рисово-овочеву подушку для м'яса або риби. Продукт можна додати навіть десерти, наприклад, пахлаву або трубочки з солодкою начинкою, сирний торт. Також на рисовий папір легко наносяться харчові фарби, з нього легко формуються квіти. За допомогою нього також створюється карколомний декор тортів.
Один із способів приготування:
- Пом'якшити рисовий папір вологим рушником або зануріть на 1 секунду у воду, зачекайте, поки рисовий папір розм'якне. Можна обертати начинку.
- Смачніше при подвійному обсмажуванні.