Соус Песто по Генуезьськи Baresa Pesto alla Genovese 190г, Італія

Цікаві факти

• Песто походить із Генуї, столиці регіону Лігурія, що на півночі Італії.
• Назва "песто" походить від італійського слова "pestare", що означає "товкти" або "розтирати" — адже традиційно інгредієнти подрібнювали в ступці.
• Традиційно соус готують у мармуровій ступці з дерев'яним товкачем, щоб зберегти його ніжну текстуру та аромат.
• Генуезький песто має статус захищеного походження, а його традиційний рецепт і метод приготування регулюються асоціацією Pesto Genovese Consortium.
• У Генуї щороку проводять Світовий чемпіонат із приготування песто, де кухарі змагаються у традиційному способі приготування соусу в ступці.

Про виробника

​Baresa — європейський бренд, що спеціалізується на виробництві консервованої продукції для італійської кухні, зокрема оливок, маслин, соусів песто, томатів та інших продуктів. Виробник застосовує традиційні італійські рецепти та використовує лише натуральні інгредієнти, що забезпечує високу якість та автентичний смак продукції. 

Продукція Baresa відома своєю натуральністю та автентичністю, що дозволяє відчути справжній смак Італії.