Оливки зелені без кісточки Ellada Mamoth дуже великі 850 мл, Греція

Як народжуються консервовані оливки

Грецькі оливки Ellada без кісточки консервуються в маринаді з води, солі та додаткових інгредієнтів. Серія Mamoth відрізняється калібром 70-90, це означає що в 1кг від 70 до 90 ягід). Продукт готовий до вживання. Завдяки герметичній упаковці в жерстяній банці, зберігаються всі смакові властивості продукту.

Чому оливки сортують за розміром: точність у кожній банці

Сортування дозволяє отримати однорідну консистенцію й передбачуваний смак у готовому продукті. Розмір визначає й кількість м’якоті, текстуру та ступінь проникнення маринаду. Завдяки сортуванню банка виглядає акуратно, а споживач отримує стабільну якість.

Користь оливок: маленькі джерела великої енергії

Консервовані оливки мають чимало корисних властивостей завдяки багатому складу. Вони містять вітаміни A, E, C, групи B, які сприяють зміцненню імунітету, покращенню стану шкіри, волосся та нігтів. Високий вміст антиоксидантів, зокрема поліфенолів, допомагає уповільнити процеси старіння та захистити клітини від окисного стресу.

Оливки є чудовим джерелом мононенасичених жирних кислот, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи, знижують рівень «поганого» холестерину та сприяють нормалізації артеріального тиску. Завдяки наявності мінералів, таких як залізо, калій, кальцій, магній і фосфор, оливки зміцнюють кістки, покращують кровотворення та підтримують роботу нервової системи.

Також вони містять клітковину, що покращує травлення та сприяє здоров’ю кишківника. Регулярне споживання цього продукту позитивно впливає на роботу печінки, сприяє детоксикації організму та регуляції обміну речовин. Вони є низькокалорійним продуктом і можуть стати чудовою складовою дієтичного харчування, оскільки сприяють відчуттю ситості та допомагають контролювати вагу.

Як подавати оливки: легка та стильна закуска

Оливки подають охолодженими, у невеликих піалах, часто з гілочками трав — розмарину, тим’яну або орегано. До них додають лимон, оливкову олію, цедру, мигдаль чи часник. Ідеальне поєднання — білі вина, сухе рожеве, сир фета, крекери та хрусткий багет. Такі подачі роблять навіть просту тарілку оливок елегантною частиною столу.

Про виробника

Regina SA, виробник продукції Ellada, базується в промисловій зоні Kalochori, недалеко від міста Салоніки, займає площу в 50000 кв.м, і є найбільшою компанією в Греції. За майже 40 років існування компанія зарекомендувала себе експертом ринку оливок.

Натуральні плоди оливкового дерева вирощуються у сприятливих кліматичних умовах. Вони ретельно сортуються, обробляються та консервуються у спеціальному розсолі.