Оливки з овочами Corbi Coctel mediterraneo по-середземноморськи 700г, Іспанія

Шлях від плоду до закуски

Оливки вирощуються на південних схилах Іспанії, де сприятливий клімат та ґрунтовий склад створюють оптимальні умови для вирощування якісних оливок. Після збирання оливок вони швидко обробляються, щоб зберегти свіжість та смак. Упаковані в скло, що гарантує збереження смаку та аромату на тривалий час. Це відмінний вибір для тих, хто шукає якісні оливки високого калібру для використання в кулінарії або просто для задоволення від перекусу.

Чому оливки — універсальний продукт: смак, що підлаштовується під усе

Оливки мають унікальну властивість — їхній смак легко «дружить» з овочами, рибою, м’ясом, сирами та соусами. Вони додають солоного балансу, щільної текстури й легкого аромату ферментації. У салатах вони освіжають смак, у піці — додають характер, у соусах — працюють як природний підсилювач. А ще їх можна подавати окремо або додавати до святкових закусок.

Про користь оливок

• Оливки багаті на мононенасичені жири, зокрема олеїнову кислоту, яка підтримує здоров'я серця, знижує рівень "поганого" холестерину і зменшує ризик серцево-судинних захворювань.
• Оливки містять антиоксиданти, такі як вітамін E та поліфеноли, які допомагають боротися з вільними радикалами, що сприяє збереженню молодості шкіри та покращенню загального здоров'я.
• Оливки є хорошим джерелом вітамінів A, E, K, а також містять калій, залізо і кальцій. Це допомагає зміцнювати кістки, підтримувати зір і зміцнювати імунну систему.
• Завдяки вмісту клітковини, оливки допомагають покращити травлення та сприяють регулярному функціонуванню кишечника.
• Оливки мають властивості, які підтримують функції мозку і можуть знижувати ризик нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

До яких страв додають оливки: середземноморський акцент

Оливки чудово підкреслюють салати, пасту, рибні страви та піцу. Їх додають у холодні закуски, антіпасті, соуси, тапенади, а також у тушковані овочі та м’ясні рагу. Завдяки солоному, свіжому й багатогранному смаку оливки легко роблять страву виразнішою. Вони особливо добре поєднуються з цитрусами, томатами, сиром фета, тунцем та білим вином.

Про виробника

Іспанський виробник Corbi понад 75 років готує оливки і овочі у традиційному стилі, щоб задовільнити різні смаки своїх клієнтів. Завод оснащений найсучаснішим обладнанням і технологіями, які відповідають зростаючим вимогам ринку. З екологічної точки зору, компанія вирощує оливкові дерева, реалізує процес виробництва та розповсюдження так, щоб мінімізувати вплив діяльності на навколишнє середовище. Компанія пропонує широкий вибір високоякісних продуктів, смаків і текстур.