|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Heredad de Baroja, Crianza, Rioja Doca — сухе вино з вирощеного в Риохе сорту Темпранильо. Після збору врожаю в процесі винификации здрібнені ягоди ферментуються в резервуарах з нержавіючої сталі в умовах термоконтроля. Період мацерації займає всього 4 дня. Вино витримують у бочках із французького й американського дуба протягом 12 місяців, після чого бутилируют і ще додатково витримують в пляшках.
Дегустаційні характеристики
 |
Виноград: Темпранільо: 100%. |
 |
Регіон виготовлення: Ріоха, Іспанія. |
 |
Колір: глибокого рубіново-червоного кольору з фіолетовими відображеннями. |
 |
Аромат: Виразний аромат вина витканий з нот стиглих чорних фруктів і ягід, гармонійно доповнених елегантними штрихами прянощів, деревини, підліска і вологою землі. |
 |
Смак: Вино демонструє м'який, щедрий, округлий смак з шовковистою текстурою, дрібнозернистими танинами і фруктово-пряними акцентами тривалому післясмаку. |
 |
Температура сервірування: 16–18 °С. |
 |
Гастрономічні поєднання: Вино можна подавати до страв з смаженого м'яса або птиці, ковбасних виробів, м'ясних закусок, а також до пасти та паельї. |
 |
Про виробника
Heredad de Baroja — виноробня, розташована в серці Ріохи Альта (Іспанія), в муніципалітеті Ельвільяр-де-Алава. Заснована в 1964 році родиною Мерело, вона поєднує багаті виноробні традиції регіону з інноваційними підходами до виробництва. Вина Heredad de Baroja мають сертифікацію DO Rioja, що підтверджує їх високу якість та походження. Асортимент включає різні стилі, від свіжих білих до витриманих червоних, з акцентом на автохтонні сорти, такі як Tempranillo та Viura. Особливою популярністю користуються лінійки Joven, Crianza, Reserva та Gran Reserva, що відображають різні етапи витримки та стилі вина. Вина Heredad de Baroja вирізняються гармонійним балансом фруктовості, елегантною структурою та глибоким смаком, що робить їх чудовим вибором для поціновувачів класичних іспанських вин. |