Марципановий батончик Niederegger Marzipan Vollmilch-Brot в молочному шоколаді 125г, Німеччина

Цікаві факти про марципан

• У середньовіччі марципан був дорогим делікатесом, і його могли собі дозволити лише багаті верстви населення, а королі та аристократи використовували його як символ розкоші.
• Марципан часто виготовляється у вигляді фігурок, квітів, фруктів або інших декоративних елементів, які прикрашають торти та десерти. Його можна фарбувати в різні кольори і використовувати для створення детальних і естетичних композицій.
• Один з найбільш популярних варіантів марципану — це поєднання з шоколадом. Це дозволяє отримати контраст смаку, де солодкість марципану і гіркота шоколаду гармонійно поєднуються.

Про виробника

Niederegger — німецька компанія, заснована в 1806 році Йоганном Георгом Нідереггером у місті Любек. Вона спеціалізується на виробництві марципанів та інших кондитерських виробів. Марципан Niederegger відомий своєю високою якістю та традиційним рецептом, що передається з покоління в покоління. 

Продукція Niederegger включає понад 200 різних сортів марципанів, серед яких марципанові плитки, хлібці, фігурки та інші солодощі. У 1873 році марципанові цукерки Niederegger отримали престижну нагороду на Всесвітній виставці у Відні. 

У місті Любек, навпроти Ратуші, розташоване кафе Niederegger, відоме як "харем кондитерів". Тут можна насолодитися не лише смачними виробами компанії, але й відвідати музей марципану, що розташований на верхніх поверхах.

Niederegger продовжує традиції високоякісного виробництва марципанів, поєднуючи класичні рецепти з сучасними технологіями, що дозволяє їй залишатися одним з провідних виробників марципанів у світі.