|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Жовта паста каррі Aroy-D створена на основі сушеного червоного перцю чилі (15%), часнику, лемонграсу, цибулі шалот, куркуми, солі та інших спецій. Густа пряна консистенція із суміші подрібнених приправ. Для пом'якшення гостроти червоного перцю рекомендується розбавляти пасту невеликою кількістю кокосового молока.
Середньо-гостра жовта паста каррі користується найбільшою популярністю у тайській кулінарії. Можна використовувати під час приготування маринадів, супів та жаркого. Спеції добре поєднуються зі свининою, яловичиною та птицею. Приправа додасть гостроти та прянощі різноманітним соусам для пасти, стравам приготованим на грилі, тушкованому м'ясу та овочам.