Бренд Aroy-D народився в Таїланді у 1986 році й належить компанії Thai Agri Foods Public Company Limited. Назва в перекладі з тайської означає «дуже смачно» — і це не маркетинговий хід, а відображення філософії: створювати продукти, які максимально зберігають автентичний смак тайської кухні.
Одним із перших товарів Aroy-D було кокосове молоко в жестяних банках. Тоді воно стало революцією: у світі, де більшість людей навіть не знали, як правильно обробляти кокос, тайський бренд зробив «екзотичний інгредієнт» доступним для будь-якої домогосподарки чи шеф-кухаря. Цікаво, що компанія була однією з перших у світі, хто впровадив асептичну технологію пакування у тетрапаки без консервантів, завдяки чому продукт може зберігатися тривалий час без втрати смаку.
Aroy-D особливий тим, що в його кокосовому молоці немає жодних додаткових стабілізаторів чи Е-добавок, які часто використовують інші виробники для однорідності текстури. Завдяки цьому воно має натуральний шар жиру, який іноді піднімається догори — і це вважається ознакою справжності.
Крім кокосових продуктів, бренд прославився своїми каррі-пастами, що стали «рятівним кругом» для тих, хто хоче відтворити смак Таїланду вдома. Рецепти паст створюються у співпраці з місцевими майстрами кулінарії, а інгредієнти вирощуються на тайських фермах. Є легенда, що деякі прянощі компанія вирощує на власних плантаціях, щоб мати повний контроль над якістю.
Маловідомий факт: Aroy-D входить до десятки найбільших тайських експортерів аграрної продукції, і його товари продаються більш ніж у 120 країнах світу. Бренд є офіційним постачальником для багатьох відомих азійських ресторанів у Європі та США.
Цікаво, що саме завдяки Aroy-D тайська кухня отримала величезний поштовх у популяризації на Заході. У 90-х роках їхня продукція часто ставала першим знайомством європейців із такими стравами, як том-ям, масаман чи зелений каррі.
Ще одна деталь: на рідному ринку Таїланду компанія відома не лише своїми кокосовими лінійками. Вона виробляє й інші продукти — від фруктових соків і консервованих овочів до соусів і рису. Але для світу Aroy-D насамперед асоціюється саме з кокосовим молоком і пастами для каррі.
Унікальність бренду полягає у тому, що він не намагається «спростити» тайську кухню під західні смаки. Навпаки, Aroy-D зберігає її автентичність і передає кулінарну традицію у найчистішому вигляді. Недарма шеф-кухарі кажуть: «Хочеш справжнього тайського смаку — шукай Aroy-D».
Ми дбаємо про вашу конфіденційність. Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу, безпечної та оптимальної роботи сайту. Детальніше на сторінці Політика конфіденційності.
