Кава мелена Movenpick Classic 500г, Німеччина

Дегустаційний паспорт

Склад: суміш арабіки та робусти.

Регіон походження: Суміш зерен із різних регіонів (Південна Америка, Африка, Азія), обсмажена та фасована в Німеччині.

Міцність: середня (≈4/5) — добре збалансована, підходить для щоденного споживання.

Рівень кислотності: низький → середній (≈2/5) — м’яка, делікатна, без різкої кислинки.

Рівень обсмаження: середній — класичний європейський стиль, що дає баланс між ароматом і гірчинкою.

Смак: гармонійний і м’який, з нотами карамелі, шоколаду та легкою гірчинкою; відчувається кремова текстура і приємний післясмак.

Аромат: насичений, з відтінками горіхів, шоколаду та легкими квітковими нотами.

Походження зерна: вирощування та обробка

Відбірні зерна арабіки та робусти змішуються у збалансованій пропорції. Далі проходять повільне середнє обсмаження, що розкриває ароматичні масла і формує смак. Після обсмаження зерна перемелюють до універсального помелу, придатного для різних способів заварювання.

Домашній ритуал: як найкраще приготувати

Фільтр-кава: 7–9 г на чашку — найкраще розкриває аромат
Турка: заливати холодною водою і повільно доводити до підйому
Гейзерна кавоварка: середній нагрів, не перегрівати
Френч-прес: 4 хв настоювання для більш м’якого смаку
Ця кава універсальна і «прощає» помилки, тому добре підходить навіть новачкам

Цікаві факти

Movenpick Classic — це одна з базових і найпопулярніших сумішей бренду Mövenpick, створена для універсального використання вдома. Кава виготовляється з добірних зерен арабіки та робусти, часто з плантацій, сертифікованих за стандартами сталого вирощування. Вона проходить повільне обсмаження, що дозволяє розкрити природний аромат без різкої гіркоти. Сам бренд має швейцарське походження і з 1948 року асоціюється з якістю у світі гастрономії.

Ідеально поєднується з молоком (латте, капучино), круасанами, печивом, шоколадними десертами та горіхами. Також добре смакує з тостами, медом або сиром, підкреслюючи свою карамельно-шоколадну основу.

Інформація про каву Mövenpick

• Кава Mövenpick – це преміальний бренд, який поєднує швейцарську якість та традиції кавового мистецтва. Вона виготовляється компанією J.J. Darboven, що має понад 150 років досвіду у виробництві кави.
• Однією з ключових особливостей Mövenpick є використання тільки добірних зерен арабіки, що вирощуються на найкращих плантаціях світу, зокрема в Кенії, Колумбії та Гватемалі, висотних плантаціях Центральної та Південної Америки.
• Завдяки повільному обсмаженню при оптимальній температурі та за спеціальною технологією зерна набувають насиченого аромату та розкриваються всі ноти смаку. Крім того, компанія використовує інноваційні методи пакування, які зберігають свіжість і аромат кожного зерна.

Про бренд

Mövenpick – це відомий швейцарський преміум-бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісної кави, продуктів та, зокрема, гастрономічних делікатесів. Заснований у 1945 році, він став символом вишуканого смаку, поєднуючи швейцарські традиції та інноваційні технології.

Сьогодні компанія відома своєю неперевершеною продукцією, яка створюється з натуральних інгредієнтів без штучних добавок, забезпечуючи автентичний смак.  Завдяки цьому бренд завоював довіру споживачів у всьому світі та став уособленням справжньої європейської розкоші та витонченого смаку.