Кількість
|
Вартість
|
||
|
В подарунковому наборі є:
- Шматок сиров'яленого хамона
- Підставка
- Спеціальний ніж для нарізки тонких скобочок хамону.
В'ялене м'ясо дуже щільне, тому потрібно фіксувати спеціальною дошкою-підставкою хамонерою. Для нарізування хамона потрібно використовувати тонкий і дуже гострий ніж з гладким лезом. Цим ножем нічого, крім хамону, різати не рекомендується. Скибочки повинні бути дуже тоненькі.
Хамон характеризується щільним мармуровим м'ясом. Неповторний аромат і яскравий, привабливий смак. Сиров'ялений делікатес ідеально поєднується з динею, оливками, помідорами. Також відмінно підходить ананас та виноград, груша та полуниця, персики та інжир, сир.
Про виробника Компанія Spanish cheese створена в Альбасете у 1996 року. Вони спеціалізуються на виробництві сиру та хамону, експортуючи свою продукцію приблизно в 50 країн на п’яти континентах. Бренд La Taperia від компанії Spanish cheese відомий своєю якістю та майстерністю. Технології компанії спрямовані на отримання здорової їжі, тому місцеві фермери виготовляли з давніх часів сир та хамон повністю кустарним способом. Вівці та свині паслися в іспанських околицях протягом століть. Їхнє молоко та м’ясо – єдине, з чого можна отримати найцінніші продукти харчування в цьому регіоні та в усій Іспанії. |