|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
В подарунковому наборі є:
- Шматок сиров'яленого хамона
- Підставка
- Спеціальний ніж для нарізки тонких скобочок хамону.
В'ялене м'ясо дуже щільне, тому потрібно фіксувати спеціальною дошкою-підставкою хамонерою. Для нарізування хамона потрібно використовувати тонкий і дуже гострий ніж з гладким лезом. Цим ножем нічого, крім хамону, різати не рекомендується. Скибочки повинні бути дуже тоненькі.
Хамон характеризується щільним мармуровим м'ясом. Приправлений стружкою дорогоцінного трюфеля, які добре видно на зрізі. Неповторний аромат і яскравий, привабливий смак. Сиров'ялений делікатес ідеально поєднується з динею, оливками, помідорами. Також відмінно підходить ананас та виноград, груша та полуниця, персики та інжир, сир.