|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Дегустаційні характеристики
 |
Сорт винограду: Мерло (100%). Виноград збирають відповідно до суворого контролю за стиглістю та дегустацією ягід перед збором. Після збору виноград транспортують у льох, видаляють плодоніжки, дуже обережно подрібнюють і поміщають безпосередньо в ферментаційний резервуар. Під час алкогольного бродіння сусло контролюється щоденно, а температура підтримується на рівні 25º–28°C, щоб бродіння та екстракція проходили гладко та створювали більше об’єму в смаку. Після завершення алкогольного бродіння яблучно-молочне бродіння відбувається спонтанно, прагнучи до більшого розвитку аромату та складності в роті. Остаточна суміш витримується з французьким та американським дубом у резервуарах з нержавіючої сталі, а потім розливається в пляшки. Вино витримується 4–6 місяців у бочках. |
 |
Регіон виготовлення: Центральна долина, Чилі. Виноробня Santa Rita була заснована у 1880 році Доминго Фернандесом в районі Альто Хауель (Буїн, Чилі). |
 |
Інтенсивне і глибоке рубіново-червоне вино з ніжними фіолетовими відтінками. |
 |
Фіолетові фрукти, такі як слива та ожина, переважають у носі разом із тонкими пряними, ванільними, карамельними та підсмаженими нотами від контакту з французьким та американським дубом. |
 |
Смак великий і об'ємний, стійкий і структурований. Його м’які та круглі таніни виділяються, створюючи вино з чудовим смаком, фруктовим, інтенсивним та свіжим. |
 |
Рекомендована температура подачі 16º–18°C. |
 |
Ідеально поєднується з макаронами, жирною рибою, як-от лосось, і нежирним червоним, білим і червоним м’ясом. |
 |
Про виробника
Santa Rita — один із найвідоміших винних брендів Чилі, з багатою історією та винятковою якістю. Виноробня у 1880 році була створена Домінго Фернандесом Кончою в долині Майпо, що є одним із найкращих виноробних регіонів Чилі. Назва "Santa Rita 120" походить від історії про 120 чилійських солдатів, які переховувалися у виноробні під час боротьби за незалежність від Іспанії у 1814 році.
Світове визнання – Santa Rita отримувала нагороди на таких конкурсах, як Decanter World Wine Awards, International Wine Challenge, Wine Spectator та James Suckling. Експорт до понад 70 країн – Вина бренду продаються в усьому світі, зокрема в Європі, США, Канаді та Азії. |
 |
Цікаві факти про бренд
|
 |
Про серію Santa Rita Tres Medallas
Серія Tres Medallas створена на честь трьох медалей, здобутих на міжнародних конкурсах, і символізує відзнаку якості. Це доступні вина середнього сегмента з чистим сортовим вираженням. У серії представлені популярні сорти: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Вина мають свіжий, фруктовий профіль, помірну структуру й добре підходять як до щоденного вживання, так і до гастрономічних поєднань. |