|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Дегустаційні характеристики
 |
У виробництві використовується виноград сортів Каберне Совіньйон і Мерло. Збирання врожаю проводиться вручну після досягнення ягодами оптимальної стиглості. На виноробні він піддається дбайливому пресуванню та подальшій холодній мацерації. Ферментація проводиться у сталевих ємностях при контрольованій низькій температурі. Витримується вино у дубових бочках протягом 10-12 місяців. |
 |
Виноградники вирощуються в апеласьйоні Бордо. |
 |
Блискучого рубінового кольору з цегляно-червоним відтінком. |
 |
Розкривається виразним ароматом, що огортає багатогранними відтінками червоних фруктів, чорних ягід, спецій та трав. |
 |
Смак насичений, соковитий та фруктовий з відмінною структурою та балансом, добре інтегрованими танінами та м'якою кислотністю. Післясмак тривалий, фруктовий, з ванільними нюансами. |
 |
Температура подавання: 16-18 °C. |
 |
Гастрономічні поєднання: ідеально з м'ясом свійської птиці, смаженим м'ясом, зрілими сирами. |
 |
Про виробника
Calvet — це один із найвідоміших винних брендів Франції, заснований у 1818 році Жаном-Марі Кальве в Бордо. Компанія спеціалізується на добірних винах з найвідоміших регіонів Франції: Бордо, Бургундії, Рони, Луари, Провансу та Ельзасу. Вина Calvet мають сертифікації AOC, IGP, AOP, що гарантує їх високу якість та походження. Бренд об’єднує багатий виноробний досвід із сучасним підходом, пропонуючи як класичні, так і інноваційні стилі. Calvet вирізняється стабільною якістю, витонченим дизайном етикеток і популярністю серед поціновувачів у понад 100 країнах світу. |