|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Для виробництва шоколадної кураги використовують лише добірні, свіжі, великі фрукти. Вона має матовий відтінок і приємний запах. Шоколадна курага дуже солодка і по смаку, трохи нагадує шоколад.
Основна цінність кураги в тому, що при висушуванні зберігається більшість мікроелементів. Мінеральних речовин, у тому числі калію, магнію, кальцію, заліза та фосфору, у куразі значно більше, ніж у свіжих абрикосах. Багато в куразі вітаміну В5, органічних кислот і пектинів, що ефективно виводять з організму людини важкі метали та радіонукліди.