Тістечка Моті (Мочі)

Купити рисові тістечка моті (мочі) з Японії в Україні

Моті — це японський кондитерський виріб, який майстерно виготовляється з невеликої кількості інгредієнтів. Тістечко готується на основі подрібненого клейкого рису, який замочується, а потім ретельно розбивається в густу пасту. Моті пружні, тягучі та м’які за консистенцією, схожі на хмаринки. Зазвичай наповнені різними ароматними начинками, які створюють потужний смак.

На delikatto.com.ua покупцю доступний цікавий асортимент тістечок моті. Рекомендуємо скуштувати смаколики, які за традиційними рецептурами готуються в різних країнах: мочі в Японії, пахлава в Туреччині, хамон в Іспанії, прошутто в Італії та інші.

🧁 Що таке моті?

Це традиційний японський десерт. Тістечко приготоване з в'язкого та щільного рисового тіста. Всередині наповнювач, а ззовні - посипка з пудри.

🍦 Як готується тісто для моті?

Традиційно цей вид солодощів готується із вареного рису особливого сорту Мотігоме. Він відрізняється солодкуватим смаком та дуже високим вмістом крохмалю. Рис спочатку замочують на ніч, потім варять і лише потім перетирають його в однорідну масу.
Моті бувають різних смаків та кольорів. Для цього вже готове тісто додають натуральні барвники (ягідні соки, фруктове пюре, порошковий чай Матча).

🍪 Що всередині у моті?

Тістечка наповнені ніжним кремом на основі фруктів, шоколаду, зеленого чаю, морозива, солодких бобів чи інших цікавих сумішей.

🍧 Які на смак моті?

Ці солодощі пластичні, м'які, липкі та жувальні. Смак у них насичений і залежить від начинки: фруктовий, смак чаю чи бобовий.