Кава зернова Movenpick Espresso 1кг, Швейцарія

Дегустаційний паспорт

Склад: арабіка (60%) та робуста (40%).

Регіон походження: Південна Америка, Азія.

Міцність: висока (9/10).

Кислотність: низька (3/5).

Рівень обсмаження: темний (4.5/5).

Смак: насичений, глибокий, з гіркувато-шоколадними відтінками та густою кремою. Тіло 4/5. Гіркота 4/5.

Аромат: інтенсивний, з нотами какао, спецій і темного шоколаду.

Походження зерна: вирощування та обробка

Для Movenpick Espresso добирають зерна арабіки та робусти з Південної Америки та Азії. Таке поєднання дає міць, густоту і складний смаковий профіль. Більшість арабіки проходить митий метод обробки, що робить аромат чистим та інтенсивним, тоді як робуста сушиться природним способом, зберігаючи природні пряно-деревні відтінки. Після цього зерна проходять глибоке, рівномірне обсмаження, яке формує щільний смак, майже без кислинки, але з насиченим шоколадним характером.

Домашній ритуал: як найкраще приготувати

Щоб розкрити всю силу цього бленду, найкраще приготувати його в еспресо-машині або кавомашині з тиском 9 бар і вище. Помел має бути дрібним, але не пиловим — це забезпечить щільну крему та концентрований смак. Для рістретто обирайте ще трохи дрібніший помел, аби отримати максимально насичений еспресо з густим тілом. У капучино і латте цей бленд розкривається шоколадно-горіховими нотами, створюючи справді кав’яренний результат вдома. У турці теж виходить міцно, густо і ароматно.

Movenpick Espresso — це кава для тих, хто хоче отримати справжній удар аромату і міцності без компромісів. Її головна особливість — глибоке, майже італійське обсмаження, що розкриває насичені шоколадно-пряні ноти та щільне тіло. Напій має потужний характер, густу крему та приємну гірчинку, яка підкреслює натуральну солодкість зерна. Цей еспресо створений для ранкових підйомів, зосередженої роботи або моментів, коли хочеться чистої енергії у філігранно збалансованому вигляді.

Movenpick Espresso — це кава, яка чудово пасує до темного шоколаду, мигдалю, горіхових десертів, тірамісу та будь-якої випічки з какао. Добре поєднується зі стравами зі стабільним смаком: зрілими сирами, круасанами, горіховими батончиками, карамелізованими фруктами. Завдяки своїй густоті може бути подана і як післяобідній еспресо, і як основа для кавових напоїв із молоком чи вершками.

Інформація про каву Mövenpick

• Кава Mövenpick – це преміальний бренд, який поєднує швейцарську якість та традиції кавового мистецтва. Вона виготовляється компанією J.J. Darboven, що має понад 150 років досвіду у виробництві кави.
• Однією з ключових особливостей Mövenpick є використання тільки добірних зерен арабіки, що вирощуються на найкращих плантаціях світу, зокрема в Кенії, Колумбії та Гватемалі, висотних плантаціях Центральної та Південної Америки.
• Завдяки повільному обсмаженню при оптимальній температурі та за спеціальною технологією зерна набувають насиченого аромату та розкриваються всі ноти смаку. Крім того, компанія використовує інноваційні методи пакування, які зберігають свіжість і аромат кожного зерна.

Про бренд

Mövenpick – це відомий швейцарський преміум-бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісної кави, продуктів та, зокрема, гастрономічних делікатесів. Заснований у 1945 році, він став символом вишуканого смаку, поєднуючи швейцарські традиції та інноваційні технології.

Сьогодні компанія відома своєю неперевершеною продукцією, яка створюється з натуральних інгредієнтів без штучних добавок, забезпечуючи автентичний смак.  Завдяки цьому бренд завоював довіру споживачів у всьому світі та став уособленням справжньої європейської розкоші та витонченого смаку.