Кава зернова Movenpick Crema Schumli арабіка 100% 1кг, Швейцарія

Дегустаційний паспорт

Склад: високогірна арабіка 100%.

Регіон походження: Центральна та Південна Америка.

Міцність: 4/10.

Кислотність: низька (3/5).

Рівень обсмаження: низький (2/5). 

Смак: м’який, округлий, з солодкуватим профілем і тривалим післясмаком. Тіло 2/5. Гіркота 2/5.

Аромат: теплі горіхові, карамельні та легкі шоколадні ноти.

Походження зерна: вирощування та обробка

Для Crema Schümli добирають переважно високогірну арабіку з Центральної та Південної Америки, де поєднання клімату і ґрунтів створює природну солодкість та ніжну ароматичну структуру. Невелика частка робусти додає кремовості й забезпечує характерну пінку. Зерна проходять ретельний відбір і класичну миту обробку, що робить смак чистим і збалансованим. Після цього — середнє швейцарське обсмаження, яке забезпечує поєднання м’якості, аромату й приємної насиченості без гіркоти.

Домашній ритуал: як найкраще приготувати

Movenpick Crema Schümli ідеальна для автоматичних кавоварок, адже спеціально адаптована під довгий еспресо та американо. Для домашнього приготування в еспресо-машині обирайте середній помел — він дозволяє розкрити горіхові тони та м’яку солодкість. У капучино чи латте кава стає ще оксамитовішою, особливо при збиванні молока до ніжної текстури. Для альтернативних методів (гейзер, турка) краще використовувати трохи дрібніший помел, щоб напій зберіг свою кремовість і глибину.

Movenpick Crema Schümli — це кава, створена для прихильників збалансованих і дуже м’яких смаків, але з достатньою міцністю для щоденної насолоди. Її головна особливість — формування легкої, але стабільної «schümli»-пінки, яка є символом швейцарської кавової традиції. Напій вирізняється солодкувато-горіховим профілем, м’яким тілом і подовженим післясмаком без кислинки. Це кава, яка дає відчуття спокою й комфорту, роблячи кожен ковток оксамитовим і теплим.

Цей бленд дивовижно поєднується з десертами, які підкреслюють його солодкість: мигдалевим печивом, карамеллю, молочним шоколадом, домашньою випічкою. Чудово смакує з круасанами, банановим хлібом, фруктовими тартами чи м’якими вершковими сирами. Завдяки низькій кислотності може стати ідеальним напоєм після сніданку або в обідню пору, не перевантажуючи смакові рецептори.
 

Інформація про каву Mövenpick

• Кава Mövenpick – це преміальний бренд, який поєднує швейцарську якість та традиції кавового мистецтва. Вона виготовляється компанією J.J. Darboven, що має понад 150 років досвіду у виробництві кави.
• Однією з ключових особливостей Mövenpick є використання тільки добірних зерен арабіки, що вирощуються на найкращих плантаціях світу, зокрема в Кенії, Колумбії та Гватемалі, висотних плантаціях Центральної та Південної Америки.
• Завдяки повільному обсмаженню при оптимальній температурі та за спеціальною технологією зерна набувають насиченого аромату та розкриваються всі ноти смаку. Крім того, компанія використовує інноваційні методи пакування, які зберігають свіжість і аромат кожного зерна.

Про бренд

Mövenpick – це відомий швейцарський преміум-бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісної кави, продуктів та, зокрема, гастрономічних делікатесів. Заснований у 1945 році, він став символом вишуканого смаку, поєднуючи швейцарські традиції та інноваційні технології.

Сьогодні компанія відома своєю неперевершеною продукцією, яка створюється з натуральних інгредієнтів без штучних добавок, забезпечуючи автентичний смак.  Завдяки цьому бренд завоював довіру споживачів у всьому світі та став уособленням справжньої європейської розкоші та витонченого смаку.