Хамон нарізка Espana Jamon Serrano Bodega 300г, Іспанія

Serrano — класика іспанського смаку

Хамон Bodega: Перша сходинка зрілості

Маркування Bodega означає, що хамон витримували орієнтовно 9–12 місяців. Це початковий рівень дозрівання, коли м’ясо вже сформувало основний смак, але ще зберігає ніжність та делікатну текстуру. Хамон Bodega має легкий аромат, м’яку солоність і приємну еластичність. Він ідеально підходить для щоденних страв та легких закусок, адже смак не надто інтенсивний і легко поєднується з сиром, хлібом, фруктами. Bodega часто обирають ті, хто любить більш делікатні відтінки та бажає познайомитися з іспанським хамоном без різких смаків. Це гармонійний баланс молодості та класичної традиції.

Готова нарізка — швидко, зручно, вишукано

Готова нарізка — це найзручніший спосіб насолодитися хамоном без зайвих клопотів. Скибочки тонко нарізані на професійному обладнанні, що дозволяє максимально розкрити аромат і текстуру. Нарізка ідеальна для перекусів, канапок, пікантних закусок чи святкових столів. Вона зберігає свіжість завдяки вакуумній упаковці й не потребує спеціальних навичок різання. Готові слайси дозволяють контролювати порції та уникати перевитрати продукту. Це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко подати хамон до вина чи сирної тарілки, або просто насолоджуватися ним у повсякденному раціоні без зайвих зусиль.

Хамон та його ідеальні поєднання

Хамон має ніжний, дуже приємний і злегка солоний смак. Прекрасно поєднується в'ялене м'ясо з динею, грушею, яблуком і шароном, інжиром і солодким виноградом, полуницею, персиком. Серед найбільш підходящих напоїв можна виділити червоне вино, пиво і херес.  

Стандарти якості

Природа та клімат Іспанії поєднуються, щоб поставити на ваш стіл найсмачніше м’ясо, яке є еталонним з точки зору якості.
Еspana, виробник цього виду шинки, гарантує якість свого товару. Їх продукція відповідає найвищим стандартам якості завдяки контрольованому процесу годування та догляду за тваринами.

Сертифікована продукція

Наша шинка пройшла міжнародну сертифікацію, яка гарантує найвищу якість та автентичність продукту. Це також означає наявність авторського рецепту та його дотримання протягом багатьох років, який робить цей вид м’яса особливим, не схожим на інші сиров’ялені продукти.

Про виробника

Miguel España e Hijos є провідною компанією у секторі в’яленого м’яса та фаворитом корейки з 1986 року. Завдяки роботі компанії та цінностям (традиції, якість, інновації та довіра) España досягла широкого каталогу як гірських, так і іберійських продуктів, що привело бренд до успіху в більш ніж 75 країнах. Експорт розпочався у 1997 році.

У 1986 році невелика ковбасна фабрика була площею 600 м2, а сьогодні це компанія з кількома корпусами загальною площею понад 30 000 м2.