|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
 |
Гострий характер із часниковою душею Соус чилі Lee Kum Kee з часником — це насичене поєднання пекучого перцю та виразного аромату часнику. Його особливість — глибокий, «дорослий» смак без зайвої солодкості. Часник додає соусу об’ємності та апетитної пікантності, роблячи його ідеальним для ситних страв. Це соус для тих, хто любить яскраві спеції, чесну гостроту та багатий післясмак. |
 |
Технологія насиченого смаку Для приготування соусу використовують добірний чилі, який подрібнюють разом із свіжим або обробленим часником. До суміші додають оцет, сіль та спеції, після чого її уварюють до густої консистенції. Процес приготування спрямований на збереження яскравого аромату часнику та стабільної гостроти. Завдяки цьому соус має насичений, концентрований смак і добре зберігає свої властивості навіть у готових гарячих стравах.
Соус Lee Kum Kee Chilli Garlic Sauce виготовлений на основі гострого чилійського перцю чилі до якого додається часник, вода, цукор, рисовий оцет. |
 |
Гостро, пряно, ароматно Аромат — інтенсивний, пряний, з яскраво вираженою часниковою нотою. Смак починається з відчутної гостроти, яка швидко доповнюється глибоким, пікантним часниковим тоном. Текстура щільна, з дрібними часточками інгредієнтів. Післясмак тривалий, зігрівальний, насичений, який ідеально доповнює м’ясні та смажені страви. |
 |
Соус для сміливих поєднань Цей соус чудово підходить до локшини, рису, м’яса, морепродуктів, пельменів та страв вок. Його використовують як приправу, соус-дип або основу для маринадів. Особливо добре він поєднується зі смаженими стравами, грилем та стравами з насиченим смаком. Lee Kum Kee з часником — вибір для тих, хто хоче додати стравам характеру та глибини. |
 |
Цікаві факти
Lee Kum Kee став першим китайським брендом соусів, що побував у космосі! NASA відібрала їхні продукти для астронавтів, щоб додати смаку космічним стравам.
У штаб-квартирі Lee Kum Kee зберігається спеціальна бочка устричного соусу, яку поповнюють новим соусом, але частина оригінальної рецептури з 1888 року залишається незмінною.
Lee Kum Kee використовують у ресторанах Michelin, зокрема, у закладах, які спеціалізуються на китайській, японській, тайській та навіть європейській кухні.
Бренд став настільки відомим, що його часто називають "національною гордістю Китаю". Lee Kum Kee навіть виступає офіційним партнером кулінарних заходів у Гонконзі та по всьому світу.
Щороку компанія виробляє тисячі тонн соусів, які експортуються у понад 100 країн. Найбільший завод Lee Kum Kee займає площу понад 1 мільйон квадратних метрів!
Соуси цього бренду з’являлися у фільмах та телешоу, популяризуючи азійську кухню у західному світі. |
 |
Про виробника Lee Kum Kee – легендарний виробник соусів і приправ, заснований у 1888 році в Китаї. Компанія розпочала свою діяльність у місті Нансю (провінція Гуандун).
Компанія відома тим, що саме її засновник, Лі Кум Шенг, винайшов устичний соус (oyster sauce), який сьогодні є одним із найпопулярніших у світі. За легендою, Лі Кум Шенг випадково переварив устричний бульйон, у результаті чого отримав густий, ароматний соус із багатим смаком умамі. Це відкриття стало основою для майбутньої імперії Lee Kum Kee.
З роками компанія значно розширила свій асортимент і сьогодні виробляє більше 200 видів соусів та приправ, які експортуються у понад 100 країн світу. Lee Kum Kee завжди дотримується високих стандартів виробництва та впроваджує сучасні технології контролю якості. Вони використовують лише натуральні інгредієнти, без штучних підсилювачів смаку та консервантів. |
