|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Порція сонця в формі, що шепоче
Серія «Золотий лист» — це не просто чай, а маленький лист металевого світла. Кожна порція спресована у формі листочка — витончено, з гравіруванням прожилок. У чашці цей лист поволі розгортається, ніби оживає. Смак — теплий та пряний. Це чай для тих, хто п’є очима, руками й серцем. Один лист — одна церемонія, де форма стає частиною магії настою.
Натуральний мікс
Чайний сорт виготовляється з крупнолистової сировини, яка збирається на плантаціях в провінції Юньнань та піддається легкій ферментації. Чайні листя перемішуються з пелюстками жасмину і пресуються для утворення зручних порційних заварок.
Жасмин — квітка дихання і світло в чайному листі
Жасмин не просто ароматизує чай — він освітлює його настрій. Справжнє жасминування — це не ароматизатор, а щонічне викладання чайного листя поруч зі свіжими квітами, поки чай не вбере в себе дух рослини. В результаті зелений або білий чай перетворюється на втілення спокою й жіночої енергії. Його п’ють, коли хочуть повернути ясність, врівноважити серце, знайти тепло в погляді.
| Історія появи пресованого чаю |
|
Шлях у світ ароматів
Смак білого чаю легкий та без терпкості. Легкоферментовані чайні листя мають приємний ніжних деревний аромат з квітковими нотками. Насолоджуйтесь китайським чаєм та отримуйте максимум задоволення від кожного чаювання.
Спокій, що розливається венами
Білий китайський чай позитивно впливає на травлення, покращує метаболізм і обмін речовин, а також прискорює розщеплення жирів. Слабоферментований чай містить мало кофеїну, тому більше знімає стрес, розслаблює та зміцнює нервову систему. При регулярному вживані напою відзначається зниження рівня холестерину, покращення стану шкіри та волосся.
Техніка настоювання Гунфу Ча
Це не просто заварювання, а витончена чайна поезія, де кожен пролив — як строфа, що розкриває душу чаю у всій його багатошаровій красі, ароматі й гармонії, недосяжній жодній іншій техніці. Ось рекомендації, яких варто дотримуватись для білого чаю:
 | Вага чаю (г) | 5–6 |
 | Обʼєм води (мл) | 100 |
 | Температура води | 85–90 °C |
 | К-ть проливів | 6–8 |
 | Час 1-го проливу (сек) | 15–20 |
 | Час останнього проливу (сек) | 80–100 |
Крім Гунфу Ча, є й інші техніки, що дозволяють по-новому розкрити чай
 | Склянка без ситечка – 3 г на 250 мл, температура 85–90 °C, лист залишається в склянці. |
 | Термос або термочайник – Особливо підходить для Бай Му Дань та Шоу Мей. – Настій стає щільним, фруктовим, солодким. |
 | Холодне заварювання – Надзвичайно делікатний, освіжаючий смак. |
Чай не про силу, а про глибину
- Вода не вище 85–90 °C — ніжне листя втратить аромат при перегріві.
- Дайте листу "подихати" перед заварюванням — це стимулює ефірні олії.
- Заварюй у скляному або порцеляновому посуді, щоб контролювати процес і бачити, як танцює лист.
- Час проливу довший (15–20 сек), але не перетримуйте — білий чай легко "переготовити".
- Ідеальний для вечірнього чаювання — мʼяко заспокоює.
Обирай найкраще з delikatto.com.ua 