Білий чай із хризантемою колекційний 5шт по 6г, Китай

Білий чай із хризантемою — квіткова рівновага в порційній формі

Поєднання ніжного білого чаю та ароматної хризантеми створює особливо м’який і заспокійливий напій. Порційне пресування робить заварювання зручним, а смак — стабільним і гармонійним у кожній чашці. Настій світлий, прозорий, із делікатним трав’янисто-квітковим ароматом, легкою природною солодкістю та свіжим післясмаком. Хризантема додає відчуття прохолоди й спокою, пом’якшуючи характер білого чаю та надаючи йому особливої ніжності. Такий напій добре підходить для вечірнього відпочинку, моментів розслаблення після насиченого дня або тихого ранкового налаштування на спокійний ритм. Це гармонійне поєднання чистоти листа й квіткової делікатності, що дарує відчуття балансу та внутрішньої ясності.

Техніка настоювання Гунфу Ча

Це не просто заварювання, а витончена чайна поезія, де кожен пролив — як строфа, що розкриває душу чаю у всій його багатошаровій красі, ароматі й гармонії, недосяжній жодній іншій техніці. Ось рекомендації, яких варто дотримуватись для білого чаю:

	Вага чаю (г)	5–6
	Обʼєм води (мл)	100
	Температура води	85–90 °C
	К-ть проливів	6–8
	Час 1-го проливу (сек)	15–20
	Час останнього проливу (сек)	80–100

Крім Гунфу Ча, є й інші техніки, що дозволяють по-новому розкрити чай

	Склянка без ситечка – 3 г на 250 мл, температура 85–90 °C, лист залишається в склянці. – Чай "живе", поступово змінюється з кожним ковтком.
	Термос або термочайник – Особливо підходить для Бай Му Дань та Шоу Мей. – Настій стає щільним, фруктовим, солодким.
	Холодне заварювання – Надзвичайно делікатний, освіжаючий смак.

Чай не про силу, а про глибину

• Вода не вище 85–90 °C — ніжне листя втратить аромат при перегріві.
• Дайте листу "подихати" перед заварюванням — це стимулює ефірні олії.
• Заварюй у скляному або порцеляновому посуді, щоб контролювати процес і бачити, як танцює лист.
• Час проливу довший (15–20 сек), але не перетримуйте — білий чай легко "переготовити".
• Ідеальний для вечірнього чаювання — мʼяко заспокоює.

Обирай найкраще на delikatto.com.ua