Карамельний сир Гудбранд Synnove Gudbrand Brunost 480г, Норвегія

Рекорди сиру Brunost

• У 2018 році в Норвегії було встановлено рекорд з виготовлення найбільшого блоку сиру Brunost. Цей блок важив понад 1,5 тонни та був представлений на фестивалі в місті Ліллехаммер. Рекордний блок сиру був виготовлений місцевими виробниками та став символом норвезької кулінарної традиції.
• Такі рекорди підкреслюють важливість сиру Brunost у культурі Норвегії та його популярність серед місцевих жителів і туристів. Цей сир часто подається на сніданок або як частина традиційних страв, таких як "brunost på brød" (Brunost на хлібі).

Про виробника

Synnøve — норвезька компанія, яка вже понад 60 років займається виробництвом сиру, завоювавши популярність завдяки високій якості та традиціям. Вона була заснована в 1955 році в Норвегії і з того часу стала одним із найбільших виробників сиру в країні. Вся продукція виготовляється з використанням найкращої сировини, часто від місцевих фермерів, що гарантує натуральність і свіжість кожного продукту.

Сири Synnøve відомі своєю різноманітністю, від класичних норвезьких сортів до сучасних інтерпретацій. Компанія пропонує як традиційні м’які сири, так і тверді сири, які характеризуються багатим смаком та ароматом. Відсутність штучних добавок і консервантів є основною перевагою бренду, що підкреслює його відданість якості.

Крім того, Synnøve активно розвиває інноваційні рецепти, пропонуючи споживачам нові варіанти сиру з різними смаками, включаючи спеції, трави, ягоди та інші інгредієнти. Компанія також має великий асортимент безлактозних та органічних продуктів, що дозволяє задовольнити потреби людей з особливими дієтичними вимогами.

Synnøve стала невід'ємною частиною норвезької культури, активно підтримує традиції сироваріння, водночас орієнтуючись на інноваційний розвиток та збереження екологічних стандартів у процесі виробництва.