Бамбук і чай

Формула бурхливого смаку має два інгредієнти: бамбук і чай

Коли до нас звернулися з пропозицією додати на Delikatto бамбуковий пуер, ми зацікавилися. Який смак може мати чай, витриманий з цим яскравим, зеленим листям? Виявляється, що воно дарує досить приємні враження, тому ми раді запропонувати вам ще одну чарівну рослину Азії.

Бамбук відомий як найекологічніший продукт на землі

Бамбук – екологічно-чиста рослина, найвищий чагарник у світі з численними цілющими властивостями. Він швидко дозріває і не потребує пересадки після збору врожаю, позаяк поширюються через підземну мережу кореневищ. Його століттями використовували для лікування недуг.

Бамбук росте у великій кількості поблизу багатьох чайних плантацій у Китаї. Його історія налічує понад 200 років. Оскільки Пуер родом з цих країв, він став основним сортом для гастрономічних експериментів. Весною молоді пагони обох рослин збирають вручну, а потім сушать.

Напій має легкий, свіжий аромат з нотами бамбука

В Азії бамбуковий чай здавна відомий своєю користю для здоров'я. Його м’який і ніжний смак, що нагадує трави, доповнюються заспокійливою солодкістю в післясмаку. Напій втамовує спрагу та освіжає, гармонійно поєднується з деревними нотами Пуера і заварюється кілька разів. У чашці бамбук і чай створюють смачний, корисний настій блідо-зеленого або світло-жовтого кольору, який містить численні корисні властивості.

Лист бамбука містить 70% органічного кремнезему

Бамбук багатий на кремнезем та антиоксиданти, кожен листок містить близько 70 % органічного кремнезему. Чай, витриманий у листі або кільцях бамбуку, ще один спосіб отримати кремній у кількості приблизно 7 %. Цей поширений мінерал в організмі важливий для здоров'я кісток та інших твердих тканин, які з віком зменшуються. Він є елементом колагену, білка, який використовують для омолодження шкіри і суглобів.

Бамбук визнають засобом краси, який зміцнює нігті, потовщує тонке волосся і покращує здоров’я зубів. Він включає магній, калій, залізо, мідь і щонайменше 17 амінокислот. У переліку зареєстрованих переваг бамбукового чаю також зазначається ріст нігтів і волосся, ущільнення кісток. Підвищення рівня кремнезему в організмі підтримує вироблення колагену, який забезпечує чисту, здорову і підтягнуту шкіру. 

Бамбуковий чай – прекрасний варіант для себе і подарунку

Бамбук і чай швидко готується і чудово смакує як гарячим, так і охолодженим. Настій легкий, з чистим трав'яним смаком і ледь помітним солодким післясмаком. М’який, ніжний, без гіркоти. Його можна вживати окремо чи з підсолоджувачем.

Чай поєднується з лимоном, м'ятою та імбиром, що робить його ідеальним для щоденних ритуалів. Завдяки незвичайному зовнішньому вигляду, він підходить для подарунка.

Автентична версія приготування

Бамбуковий чай стає популярним у всьому світі. Він подарує вам незабутній досвід заварювання і нові чайні враження. Бамбук і чай заварюють разом короткими проливами (10-30 секунд). Використовуйте близько 7-8 г на 200 мл води при температурі 85-90°C.

Насолоджуйтесь балансом між якістю, користю і смаком з Delikatto. Приємної дегустації!