Кава в зернах Lavazza Pronto Crema Grande Aroma 1кг, Італія

Профіль у деталях: основні характеристики

Склад: суміш арабіки та робусти.

Регіон походження: Латинська Америка (арабіка) і Африка (робуста).

Міцність: 13/13.

Кислотність: низький-середній, м’яка основа.

Рівень обсмаження: середній–темний, для насиченого тону та щільної креми.

Смак: глибокий, густий, шоколадно-горіховий, з кремовим післясмаком.

Аромат: шоколадно-карамельні ноти, легка пряність.

Від плантації до чашки

Зерна для Lavazza Pronto Crema Grande Aroma походять із поєднання арабіки та робусти, відібраних із різних регіонів Латинської Америки та Африки. Арабіка додає солодку округлість, а робуста — міць і щільність. Після збору зерна проходять як миту, так й натуральну обробку, що дозволяє максимально зберегти ароматні олії. Комбінування двох методів допомагає досягти характерного смакового профілю Grande Aroma: палка текстура і багатошаровий аромат.

Щоб насолодитися Lavazza Pronto Crema Grande Aroma вдома, краще використовувати еспресо-машину або гейзерну кавоварку. При еспресо — вибирай середній помел та температуру води близько 92–95°C, щоб отримати міцний, щільний напій із густиною креми. Якщо готуєш у гейзерці — не трамбуй занадто сильно і використовуй м’який помел, щоб уникнути надмірної гіркоти. Для тих, хто любить лате або капучино — ця кава добре поєднується з молоком і підтримує насичений аромат навіть із молочною піною.

Lavazza Pronto Crema Grande Aroma — це кава з багатим тілом та щільною кремою, яка зберігає енергію і аромат навіть у великій порції. Вона створена для тих, хто хоче насолодитися глибоким смаком еспресо, але потребує більшої об’єму кави — ідеально підходить для подій, сніданків чи спільного чаювання. Напій має гармонійний баланс: не надто гіркий, але з достатньою структурою. Завдяки цьому він універсальний і підходить як для насиченого ранку, так і для легкої перерви.

Lavazza Pronto Crema Grande Aroma чудово поєднується з десертами середньої міцності: бельгійський шоколад, медові або мигдальні печива, а також тарталетки з горіховими кремами. Її щільний характер добре контрастує зі свіжим хлібом, круасанами та тостами з джемом. Завдяки щільному тілу кава також доповнить сніданкові страви — вівсянку, йогурти або маленькі сендвічі. Пара з шоколадними чи горіховими смаколиками підкреслить глибину смаку кави.

Чим відрізняється купаж кави та кава зі 100% арабіки?

Купаж кави – це суміш зерен різних сортів кави, яка створюється для досягнення певного смаку, аромату та текстури. Купаж може включати зерна арабіки та робусти. Сировина може бути зібрана з різних регіонів або оброблена різними методами. Метою купажу є створення кави з багатим, збалансованим смаком, який задовольняє певні вимоги споживача або підходить до конкретних способів приготування, таких як еспресо. Купаж може містити різний відсоток арабіки та робусти, що визначає міцність, кислинку, гірчинку та кремовість кави. Наприклад, робуста додає каві більше міцності та гіркоти, тоді як арабіка робить її більш м’якою та ароматною.

Кава зі 100% арабіки – це кавові зерна, що складаються виключно з одного сорту кави – арабіки. Арабіка відома своїм м'яким, збалансованим смаком із характерною кислинкою, ароматом та легкими фруктовими нотами. Вона зазвичай дорожча за робусту через більш складний процес вирощування та обробки. Кава 100% арабіки зазвичай вважається вищої якості порівняно з сумішами, адже має вишуканіший смак і менше гіркоти.

Про виробника

Lavazza – один з найбільших і найвідоміших італійських виробників кави, заснований у 1895 році в Турині. Компанія за понад столітню історію стала символом високої якості італійської кави, що поєднує традиції та інновації.

Lavazza виробляє широкий асортимент кави, включаючи еспресо, розчинну каву та капсульні системи, використовуючи високоякісні сорти арабіки та робусти. Компанія активно працює над розвитком інноваційних технологій обробки кави, щоб забезпечити найкращий смак і аромат в кожній чашці. Продукція Lavazza відома своєю стабільною якістю, збалансованими смаковими нотами та насиченістю, що робить її популярною як серед любителів кави, так і серед професіоналів. Lavazza підтримує сталий розвиток і активно займається екологічними ініціативами, такими як сертифікація за стандартами Rainforest Alliance, що підтверджує відповідальне ставлення до навколишнього середовища.

Сьогодні Lavazza є одним з лідерів на світовому ринку кави, представленим у більш ніж 90 країнах і має велику кількість фанатів по всьому світу.