Додайте товари для порівняння
Додайте товари до списку бажань
Каталог
0
Характеристики
Вид паштет
Тип м'яса з м'ясом косулі, свинина
За складом м'ясо, печінка
Добавки алкоголь, овочі/зелень, трюфель
Вид напою коньяк
Особливість без глютену, без лактози
Кількість 1
Вага 180 г
Фасовка пачка
Упаковка скляна
Країна виробник Франція
Схожі товари паштет з печінкою

Паштет з м'яса косулі Arnaud Terrine de Chevreuil au Cognac з коньяком 180г, Франція

Артикул id_8574
В наявності
159.00 грн/уп.
179.00 грн/уп.
Порівняти
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань
%
Увійти для відображення накопичувальної знижки
уп.

Хочете скуштувати справжній террін? Або подарувати комусь частування, яким вони не ласують щодня? Французькі терріни - це справжній делікатес. Традиційна французька страва з м'яса та печінки, схожа на паштет, але з більш грубою консистенцією, в якій виділяється смак м'яса. Спробуйте, наприклад, продукт з м’ясом косулі, доповнений спеціями та приправлений якісним коньяком. Ідеальний на тостах.

 

Склад: свинина, косуля 21%, куряча печінка, молоко, яйця, сіль, коньяк 1%, спеції. Запах терріну м'який, помірно інтенсивний, з домінуючою ноткою дичини. Смак гармонійний, м'який, ніжне відчуття супроводжується нотками спецій, характерним пряним ароматом.

 

Террін подають у холодному вигляді, нарізаним скибками, і він чудово поєднується з різними доповненнями, що підкреслюють його смак:

  • Хліб та тости – багет, грінки або житній хліб створюють ідеальний контраст між ніжною текстурою терріну та хрусткою скоринкою.
  • Соуси та джеми – солодкі й кисло-солодкі соуси (ягідний, журавлинний, апельсиновий, інжировий) або цибулевий конфітюр надають страві вишуканих ноток.
  • Мариновані овочі та корнішони – легка кислинка маринованих огірків, цибулі чи артишоків збалансовує жирність м’ясних або рибних террінів.
  • Сири – ніжні або витримані сири, такі як брі, камамбер або горгонзола, добре доповнюють смак терріну.
  • Салати та зелень – легкі мікси зі свіжих овочів і зелені (рукола, шпинат, салат фрізе) додають свіжості.
  • Горіхи та сухофрукти – волоські горіхи, мигдаль, фісташки, а також сушена журавлина чи інжир підсилюють складність смаку.
  • Вино або напої – до м’ясного терріну добре пасує червоне вино, а до рибного або овочевого – біле сухе. Також можна подати шампанське або кріплені вина, як-от портвейн.

Правильно підібрані доповнення зроблять террін ще більш вишуканим та смачним.

 

Що таке террін?

 


Террін – це традиційна страва французької кухні, яка представляє собою щільний м’ясний, рибний або овочевий паштет, запечений у керамічній формі. Його назва походить від посудини, у якій його готують. Особливість терріну полягає у його текстурі та способі приготування – продукти укладаються шарами або змішуються, після чого страва запікається на водяній бані при низькій температурі, що забезпечує ніжну консистенцію. Терріни можуть бути як м’ясними (з качки, свинини, курки, дичини), так і рибними або овочевими, а також десертними, наприклад, з ягід чи шоколаду. Часто до них додають горіхи, спеції, трави, вино чи коньяк, що надає витонченого смаку. Готовий террін подається охолодженим, нарізаним скибками, зазвичай із хрустким хлібом та соусами. Він є не лише смачним, а й зручним у приготуванні – страву можна готувати заздалегідь, що робить її ідеальною для святкових столів та фуршетів.

 

 

Про виробника

 


Компанія Arnaud була заснована в 1950 році в регіоні Лімузен, а саме в маленькому містечку Екс-сюр-В'єн у Франції. Цей сімейний бізнес займається виробництвом традиційних французьких паштетів і консервованого м’яса з самого початку. Arnaud – сучасний, динамічний бренд на європейському ринку, який може похвалитися якісною та оригінальною продукцією, яку вони виробляють за власними рецептами з добірної сировини без хімічних препаратів та барвників.

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Самовивіз з нашого складу в Києві (Софіївська Борщагівка) — безкоштовно.

«Новою поштою» по Україні — вартість за тарифами перевізника. При замовлені продукції від 3500 грн - доставка безкоштовно (на одну адресу).

Кур'єром «Нової пошти» — вартість за тарифами перевізника.

Відправка на таксі по Києву.

Більше інформації про доставку

  • через платіжну онлайн систему LiqPay (Visa, Mastercard, Privat24);
  • безготівковий розрахунок (реквізити для оплати надаються менеджером після підтвердження замовлення);
  • наложеним платежем Нової Пошти (з передплатою частковою);
  • готівкою при отриманні замовлення (діє при самовивозі).

Мінімальна сума замовлення - 450 грн.

Придбаний в магазині товар (посуд, кухонне приладдя та ін.) Ви можете повернути протягом 14 календарних днів з моменту отримання посилки за умови, якщо він не був у вжитку, а його оригінальна упаковка, товарний вигляд і споживчі властивості збережені.

Детальніше про умови повернення.

Вгору

Ми дбаємо про вашу конфіденційність. Цей веб-сайт використовує файли cookie для маркетингу, безпечної та оптимальної роботи сайту. Детальніше на сторінці Політика конфіденційності.