|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Класичний червоний чай з додаванням троянди. Після збору сировина піддається природній ферментації. До чайного листя додають квітки троянди. Далі сировина пресується у формі порційних кульок.
П’янкий і невидимий
Інтенсивний і насичений аромат, у якому добре вгадуються солодкі квіткові та фруктові нотки, скоринка чорного хліба, кислі ягідні відтінки. Смак напою м'який, бархатистий, з квітковою насолодою і невеликою терпкістю. Післясмак освіжаючий, обволікаючий, ніжний.
Чому кульки чаю називають «Перлина дракона» — прихована сила в краплі
Назва «Перлина дракона» походить із легенд: мовляв, у кожній кульці ховається дихання дракона, згорнуте в краплю. Це не просто форма — це символ. Перлина асоціюється з внутрішньою силою, що спочиває, і лише гаряча вода пробуджує її. Листя повільно розгортається, ніби міфічна істота, пробуджена від сну, і розливає навколо аромат давньої сили й спокою.
Чорний чай — глибина здоров’я і сили
Квітки троянди віддають свій чудовий аромат та цілющі властивості, збагачуючи склад напою вітамінами, мікроелементами та іншими речовинами. Дія чаю зігріваюча, заспокійлива і розслаблююча, вводить у стан легкої медитації, заряджає позитивом і гарним настроєм, стимулює розумові процеси, фокусує увагу.
Чому кульки чаю називають «Перлина дракона» — прихована сила в краплі
Назва «Перлина дракона» походить із легенд: мовляв, у кожній кульці ховається дихання дракона, згорнуте в краплю. Це не просто форма — це символ. Перлина асоціюється з внутрішньою силою, що спочиває, і лише гаряча вода пробуджує її. Листя повільно розгортається, ніби міфічна істота, пробуджена від сну, і розливає навколо аромат давньої сили й спокою.
Техніка настоювання Гунфу Ча
Це не просто заварювання, а витончена чайна поезія, де кожен пролив — як строфа, що розкриває душу чаю у всій його багатошаровій красі, ароматі й гармонії, недосяжній жодній іншій техніці. Ось рекомендації, яких варто дотримуватись для червоного чаю:
 | Вага чаю (г) | 5–6 |
 | Обʼєм води (мл) | 100 |
 | Температура води | 90–95 °C |
 | К-ть проливів | 6–8 |
 | Час 1-го проливу (сек) | 10–15 |
 | Час останнього проливу (сек) | 60–90 |
Інші техніки заварювання, які можна використовувати вдома або в подорожі
 | Просто чашка – 2–3 г на 250–300 мл, 95 °C, настоювання 3–5 хв. |
 | Заварювання в термокружці або дорожньому інфузері – 3 г на 250 мл, кілька настоювань. |
 | Колд брю – Дає солодкувато-фруктовий профіль, без гіркоти. |
Не поспішай доливати — спочатку вдихни
- Заливайте швидко й повністю — це зберігає солодові та фруктові ноти.
- Не економте на прогріванні посуду — аромат «зависає» саме в теплому середовищі.
- Перші проливи — 10–15 секунд, бо чай швидко вивільняє смак.
- Можна трохи охолодити перед вживанням — тоді солодкість стає виразнішою.
- Добре поєднується з легкою їжею або сушеним фруктом — підсилює враження.
Обирай найкраще на delikatto.com.ua 