Знаменитий Зелений чай Бі Ло Чунь Смарагдові спіралі весни металева коробка 80г. Китай

Бі Ло Чунь — весняна спіраль ніжності

Зелений чай Бі Ло Чунь народжується разом із першими теплими подихами весни, коли молоді бруньки ще зберігають кришталеву свіжість. Його тонкі, спірально скручені листочки дарують прозорий настій із м’яким квітково-фруктовим ароматом і делікатною солодкістю. У смаку відчувається легкість саду після дощу, свіжа зелень і ледве помітна горіхова нота. Це чай тиші й пробудження, який п’ють повільно, щоб відчути сам момент початку нового сезону.
 

Техніка настоювання Гунфу Ча

Це не просто заварювання, а витончена чайна поезія, де кожен пролив — як строфа, що розкриває душу чаю у всій його багатошаровій красі, ароматі й гармонії, недосяжній жодній іншій техніці. Ось рекомендації, яких варто дотримуватись для зеленого чаю:

	Вага чаю (г)	4–5
	Обʼєм води (мл)	100
	Температура води	75–85 °C
	К-ть проливів	5–7
	Час 1-го проливу (сек)	10–15
	Час останнього проливу (сек)	60–80

Пульс чаю у воді - пробуємо різні техніки

	Склянка або піала без ситечка (grandpa style) – Не перетримувати. Доливати воду в міру випивання.
	Термокружка або дорожній заварник – Мінімум часу, зручно в офісі чи на природі.
	Холодне заварювання – Один із найкращих способів — солодкий, без гіркоти, освіжає.

Температура — це ключ до ніжності

• Використовуйте охолоджену до 75–85 °C воду — окріп зробить чай гірким.
• Мінімальний контакт з водою в перших проливах — 5–10 сек.
• Заливати слід плавно, тонким струменем, щоб не стресувати лист.
• Зелений чай "втомлюється" швидше — не робіть забагато проливів.
• Пийте одразу, не залишайте настояним, інакше з’явиться терпкість.

Переваги розсипного чаю

Обирай найкраще на delikatto.com.ua