|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Китайський чай Дянь Хун насичений, з оригінальним характером та оксамитовим смаком. Він має ніжні ноти карамелі та свіжозібраних польових квітів. Аромат представляє собою насичені ноти свіжого медового збору.
Користь червоного Дянь Хун
Можна вживати китайський чай як уранці, і у вечірній час доби. Не варто пити його як сніданок натще: у вас можуть виникнути проблеми з травленням. До його складу входять корисні антиоксиданти, і він може захистити вас від багатьох ракових захворювань. Напій здатний активно спалювати жирові клітини та відновлювати здорове функціонування кишечника.
Техніка настоювання Гунфу Ча
Це не просто заварювання, а витончена чайна поезія, де кожен пролив — як строфа, що розкриває душу чаю у всій його багатошаровій красі, ароматі й гармонії, недосяжній жодній іншій техніці. Ось рекомендації, яких варто дотримуватись для червоного чаю:
 |
Вага чаю (г) | 5–6 |
 |
Обʼєм води (мл) | 100 |
 |
Температура води | 90–95 °C |
 |
К-ть проливів | 6–8 |
 |
Час 1-го проливу (сек) | 10–15 |
 |
Час останнього проливу (сек) | 60–90 |
Інші техніки заварювання, які можна використовувати вдома або в подорожі
 |
Просто чашка – 2–3 г на 250–300 мл, 95 °C, настоювання 3–5 хв. |
 |
Заварювання в термокружці або дорожньому інфузері
– 3 г на 250 мл, кілька настоювань. |
 |
Колд брю
– Дає солодкувато-фруктовий профіль, без гіркоти. |
Не поспішай доливати — спочатку вдихни
- Заливайте швидко й повністю — це зберігає солодові та фруктові ноти.
- Не економте на прогріванні посуду — аромат «зависає» саме в теплому середовищі.
- Перші проливи — 10–15 секунд, бо чай швидко вивільняє смак.
- Можна трохи охолодити перед вживанням — тоді солодкість стає виразнішою.
- Добре поєднується з легкою їжею або сушеним фруктом — підсилює враження.
Обирай найкраще на delikatto.com.ua 