Трояндовий Улун з пелюстками троянди 50г, Китай

Трояндовий улун — м’яка квіткова гармонія в кожній чашці

Трояндовий улун із пелюстками троянди поєднує природну глибину напівферментованого чаю з витонченою ніжністю квіткового аромату. Сухий лист розкривається світлим бурштиновим настоєм, у якому звучать делікатні медові нотки, легка свіжість пелюсток і м’яка солодкість весняного саду. Смак округлий, шовковистий, без різкої терпкості, із плавним квітковим післясмаком, що довго залишається на піднебінні та створює відчуття внутрішнього спокою. Такий чай ідеально підходить для повільного вечірнього чаювання, допомагає розслабитися, зняти напруження та налаштуватися на гармонійний відпочинок. Завдяки натуральним пелюсткам троянди напій сприймається особливо м’яко й ароматно, даруючи естетичне задоволення не лише смаком, а й тонкою атмосферою квіткової рівноваги.

Техніка настоювання Гунфу Ча

Це не просто заварювання, а витончена чайна поезія, де кожен пролив — як строфа, що розкриває душу чаю у всій його багатошаровій красі, ароматі й гармонії, недосяжній жодній іншій техніці. Ось рекомендації, яких варто дотримуватись для світлого Улуну:

	Вага чаю (г)	6–7
	Обʼєм води (мл)	100
	Температура води	90–95 °C
	К-ть проливів	7–10
	Час 1-го проливу (сек)	10
	Час останнього проливу (сек)	60–80

Відчуття смаку крізь воду - спробуй різні способи заварювання

	Скляний чайник або чашка "grandpa style" – 2–3 г, температура 90 °C, чай залишається в чашці постійно, доливається вода. – Ідеально для неквапливого чаювання.
	Термос-заварювання (коротке) – 3–4 г на 300 мл, настояти 15 хв. – Підходить для тривалого теплого настою в дорозі.
	Холодне заварювання – 6 г на 500 мл, 8–10 год. – Ніжний квітковий смак, освіжає.

Нехай перший ковток буде повільним

• Посуд потрібно добре прогріти — тоді аромат жасмину, квітів і кремовості буде глибшим.
• Вода — не окріп (90–95 °C), інакше чай буде гірчити.
• Перший пролив дуже короткий (до 10 сек) — витончений аромат легко втрачається.
• Заливати слід по краях, не прямо в центр — це зменшує шок для листа.
• Для освіжаючого ефекту чай можна охолодити до кімнатної температури — смак стане ніжнішим.

Обирай найкраще на delikatto.com.ua