|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Грюйер – це французький твердий сир із багатою історією. Походить із кантону Фрібур. Він має щільну текстуру, золотисто-жовтий колір і глибокий вершково-горіховий смак із легкою пікантністю. Грюйер витримується від 5 до 18 місяців: молодий сир м’якший і ніжніший, тоді як старий має насиченіший смак із кристалами, що додають хрустку текстуру.
Французький сир чудово смакує як самостійний продукт. А ще Грюйер є одним із основних інгредієнтів для традиційного фондю, а також ідеально підходить для супів, запечених страв і сендвічів. Його часто використовують у французькій кухні, зокрема в класичних стравах, таких як "Крок-месьє" або "Французький цибулевий суп". Можна додавати під час різноманітних закусок, крем-супів, поленти, страв з м’яса, курки та овочів. Він ідеально тане під час приготування і сублімує ваші запіканки, макарони та тости. Сир використовується навіть під час випічки пісочного печива, мафінів, попкорну.
 |
Цікаві факти про Gruyère
|
 |
Про виробника
EntreMont – французький бренд, що спеціалізується на виробництві традиційних сирів, зокрема сортів Емменталь, Раклет і Комте. Бренд має багаторічну історію і використовує високоякісне молоко від місцевих фермерів для створення смачних і витриманих сирів. EntreMont відомий своєю майстерністю в сироварінні, поєднуючи старовинні рецепти з сучасними технологіями. Сири бренду мають багатий аромат, ніжну текстуру і чудово підходять як для самостійного споживання, так і для кулінарного використання. |