|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Іспанський хамон Los Berones - це сиров’ялений свинячий окорок, який виготовлений із задньої рульки. Це смачний, ароматний та незабутній делікатес. В'ялене м'ясо під час дозрівання висушується та стає достатньо щільним. Його дуже тонко нарізають для того, щоб можна було відчути всю його унікальність.
Тварини вирощуються на фермі відповідно до найсуворіших стандартів захисту тварин. Свиня породи Дюрок має світле забарвлення. Окорок в’ялиться та дозріває 22 місяці.
Після початку нарізання та розробки накривайте відкриту частину жиром з того ж хамона і зберігайте в прохолодному і сухому місці.