Хамон витриманий Campodulce Serrano Reserva з підставкою, ножем та точилкою в подарунковій упаковці 6,5-7кг, Іспанія

Serrano — класика іспанського смаку

Хамон Reserva: смак, який потребує часу

Маркування Reserva означає тривалу витримку — зазвичай 15–18 місяців, інколи до двох років. За цей період м’ясо проходить глибоку трансформацію: жир змішується з волокнами, створюючи оксамитову текстуру й насичений аромат. Reserva має виражений смак із горіховими й пряними нотами, більш щільну структуру та довгий післясмак. Це вже преміальний рівень хамону, який часто подають як делікатес на дегустації. Він добре поєднується з винами середньої витримки, твердими сирами та фруктами. Reserva — вибір тих, хто цінує складні аромати й довге, багатошарове дозрівання.

Набори з підставкою і ножем: Максимальна зручність

Подарункові набори хамону з дерев’яною підставкою та спеціальним ножем — це не лише стильний презент, а й практичне рішення для тих, хто хоче насолоджуватися хамоном правильно. Підставка надійно фіксує ногу, забезпечуючи комфортне та безпечне нарізання. Спеціальний довгий ніж допомагає отримувати ідеальні тонкі скибочки, у яких найкраще розкривається смак делікатесу. Такий набір перетворює процес нарізання на справжній гастрономічний ритуал. Він ідеально підходить для святкових застіль, дегустацій, вечірок або корпоративних подарунків. Це одночасно й корисно, і ефектно — подарунок, який гарантовано справить враження.

Як подавати хамон?

• Хамон подають тонко нарізаним, щоб повністю розкрити його смак та аромат.
• Перед нарізкою його бажано витримати при кімнатній температурі 30–40 хвилин, щоб жир став м’якшим і рівномірно розподілився по скибках. 
• Для нарізання використовують спеціальний довгий і гнучкий ніж, що дозволяє створювати майже прозорі шматочки. 
• Найкраще хамон смакує самостійно, але також чудово поєднується з іншими продуктами.
• Він чудово підходить як закуска до основних страв.
• Завдяки універсальності хамон може стати частиною різноманітних страв – від салатів до канапе, а також бути основним інгредієнтом у складних гастрономічних поєднаннях.

Натуральний білок, який легко засвоюється

Хамон — це не просто делікатес, а цінне джерело високоякісного білка, який організм засвоює швидше та легше, ніж білок багатьох інших м’ясних продуктів. Завдяки природному способу дозрівання білкові структури частково ферментуються, що робить хамон ніжним для травлення. У 100 г продукту міститься до 28 г білка — ідеальна кількість для підтримки м’язової сили, енергії та відновлення. Це хороший варіант для людей, які ведуть активний спосіб життя або дотримуються збалансованої дієти. Хамон заміняє кілька видів м’яса за харчовою цінністю, забезпечуючи організм амінокислотами та необхідними поживними елементами.

Про виробника

Campodulce – це відомий іспанський бренд, який спеціалізується на виробництві високоякісних м’ясних делікатесів, зокрема традиційного хамона, ковбас, чорізо та інших виробів. Компанія використовує найкращі інгредієнти та дотримується традиційних методів приготування, що забезпечує автентичний смак і високу якість продукції.

Campodulce славиться своїм ретельним підходом до вибору сировини, відбору свиней і природного процесу дозрівання м’ясних виробів, який може тривати від кількох місяців до кількох років. Завдяки цьому продукція бренду має насичений смак, ніжну текстуру та унікальний аромат. Особливістю Campodulce є поєднання традиційних рецептів із сучасними технологіями, що дозволяє створювати делікатеси преміумкласу для найвибагливіших гурманів.

Продукція бренду широко відома не лише в Іспанії, а й за її межами, користуючись популярністю серед шанувальників іспанської гастрономії у всьому світі.