Хамон палета без лопаткової кістки, з підставкою, ножем та точилкою в подарунковій упаковці Campodulce 4-4,2 кг. Іспанія

Натурально приготоване м’ясо

Хамон Campodulce виготовляється з м’яса свиней породи Серрано, що вирощуються на плоскогір'ях Іспанії. Процес дозрівання триває близько багато місяців, протягом яких м’ясо набуває щільної текстури, а жир рівномірно розподіляється, надаючи ніжності та соковитості.

Комплектація набору

Хамон палета Campodulce з видаленою лопаткою поставляється в комплекті з усім необхідним для професійної подачі: дерев’яною підставкою-хамонерою, спеціальним ножем для тонкого нарізання та точилкою. Цей набір дозволяє одразу насолоджуватися іспанським делікатесом, не потребуючи додаткових інструментів.​

Смакові відчуття

Смак хамону ніжний, злегка солоний, з характерними горіховими та м’ясистими нотами.

Як подавати хамон?

• Хамон подають тонко нарізаним, щоб повністю розкрити його смак та аромат.
• Перед нарізкою його бажано витримати при кімнатній температурі 30–40 хвилин, щоб жир став м’якшим і рівномірно розподілився по скибках. 
• Для нарізання використовують спеціальний довгий і гнучкий ніж, що дозволяє створювати майже прозорі шматочки. 
• Найкраще хамон смакує самостійно, але також чудово поєднується з іншими продуктами.
• Він чудово підходить як закуска до основних страв.
• Завдяки універсальності хамон може стати частиною різноманітних страв – від салатів до канапе, а також бути основним інгредієнтом у складних гастрономічних поєднаннях.

Вибір компаньйона

Для гармонійного поєднання з хамоном Campodulce Serrano Reserva рекомендується обрати червоне сухе вино. Можна спробувати італійське вино Villa Paradiso Montepulciano d'Abruzzo. Його насичений фруктовий смак та м’які таніни чудово підкреслять солонуваті та м’ясисті ноти хамону.​

Чудовий презент

Завдяки подарунковій упаковці, цей набір є ідеальним вибором для подарунка на свята, ювілеї чи корпоративні заходи. Він поєднує в собі гастрономічну розкіш та практичність, що неодмінно оцінять поціновувачі вишуканих смаків.​

Про виробника

Campodulce – це відомий іспанський бренд, який спеціалізується на виробництві високоякісних м’ясних делікатесів, зокрема традиційного хамона, ковбас, чорізо та інших виробів. Компанія використовує найкращі інгредієнти та дотримується традиційних методів приготування, що забезпечує автентичний смак і високу якість продукції.

Campodulce славиться своїм ретельним підходом до вибору сировини, відбору свиней і природного процесу дозрівання м’ясних виробів, який може тривати від кількох місяців до кількох років. Завдяки цьому продукція бренду має насичений смак, ніжну текстуру та унікальний аромат. Особливістю Campodulce є поєднання традиційних рецептів із сучасними технологіями, що дозволяє створювати делікатеси преміумкласу для найвибагливіших гурманів.

Продукція бренду широко відома не лише в Іспанії, а й за її межами, користуючись популярністю серед шанувальників іспанської гастрономії у всьому світі.