Кава мелена Movenpick Edle Komposition 500г, Швейцарія

Дегустаційний паспорт

Склад: суміш зерен арабіки (90%) та робусти (10%).

Регіон походження: Купаж зерен із Центральної та Південної Америки, а також інших кавових регіонів світу; обсмажується та фасується в Німеччині.

Міцність: 4 з 5.

Рівень кислотності: низький → середній — делікатна кислинка, яка додає свіжості, але не домінує у смаку.

Рівень обсмаження: середньо-темна.

Смак: збалансований і насичений, з нотами темного шоколаду, горіхів, легкою фруктовістю та пряними відтінками; має приємну гірчинку і м’який післясмак.

Аромат: інтенсивний і виразний — пряний, з теплими шоколадно-горіховими нотами та легкою «бадьорою» свіжістю.

Походження зерна: вирощування та обробка

Використовують добірні зерна арабіки та робусти, які проходять середнє або середньо-темне обсмаження для досягнення балансу між ароматом і глибиною смаку. Після обсмаження зерна перемелюють до універсального помелу, що підходить для різних способів приготування. Вакуумне пакування допомагає зберегти ароматичні властивості кави

Домашній ритуал: як найкраще приготувати

У чашці (заварна): залити водою 90–95°C, настоювати 3–4 хв
Френч-прес: 4 хвилини настоювання для більш м’якого смаку
Гейзерна кавоварка: середній нагрів, щоб уникнути гіркоти
Турка: повільне нагрівання — розкриє пряні та шоколадні ноти
Ця кава добре «прощає» помилки, тому підходить навіть новачкам

Цікаві факти

Movenpick Edle Komposition — одна з найбільш універсальних сумішей бренду, створена для щоденного споживання з акцентом на баланс і стабільність смаку. У складі переважає арабіка (близько 90%), що забезпечує м’якість і аромат, тоді як невелика частка робусти додає тілу напою та легкої гірчинки. Бренд Mövenpick має швейцарське коріння, але виробництво кави здійснюється німецькою компанією J.J. Darboven, яка з XIX століття спеціалізується на обсмаженні кави.

Чудово поєднується з молоком (латте, капучино), шоколадними десертами, горіхами, печивом і круасанами. Також добре смакує з легкими сніданками — тостами, медом або сиром, підкреслюючи свою м’яку солодкувато-пряну основу.

Інформація про каву Mövenpick

• Кава Mövenpick – це преміальний бренд, який поєднує швейцарську якість та традиції кавового мистецтва. Вона виготовляється компанією J.J. Darboven, що має понад 150 років досвіду у виробництві кави.
• Однією з ключових особливостей Mövenpick є використання тільки добірних зерен арабіки, що вирощуються на найкращих плантаціях світу, зокрема в Кенії, Колумбії та Гватемалі, висотних плантаціях Центральної та Південної Америки.
• Завдяки повільному обсмаженню при оптимальній температурі та за спеціальною технологією зерна набувають насиченого аромату та розкриваються всі ноти смаку. Крім того, компанія використовує інноваційні методи пакування, які зберігають свіжість і аромат кожного зерна.

Про бренд

Mövenpick – це відомий швейцарський преміум-бренд, що спеціалізується на виробництві високоякісної кави, продуктів та, зокрема, гастрономічних делікатесів. Заснований у 1945 році, він став символом вишуканого смаку, поєднуючи швейцарські традиції та інноваційні технології.

Сьогодні компанія відома своєю неперевершеною продукцією, яка створюється з натуральних інгредієнтів без штучних добавок, забезпечуючи автентичний смак.  Завдяки цьому бренд завоював довіру споживачів у всьому світі та став уособленням справжньої європейської розкоші та витонченого смаку.