|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
 |
Профіль у деталях: основні характеристики Склад: арабіка 100%. Регіон походження: Зерна арабіки походять переважно з Латинської Америки, а обсмаження та фасування відбувається у Швейцарії. Інтенсивність: 3 з 5. Кислотність: низький → середній — делікатна, м’яка, з легкою природною кислинкою без різких нот. Рівень обсмаження: середній — збалансований, дозволяє зберегти аромат і природну солодкість зерна. Смак: м’який і гармонійний, з нотами карамелі, горіхів і легкою солодкуватістю; без різкої гіркоти, дуже «спокійний» і округлий профіль. Аромат: ніжний, але виразний — шоколадно-горіховий із теплими карамельними відтінками, без різкої інтенсивності. Тіло: 3,5 з 5. |
 |
Подорож зерна Використовують 100% арабіку, яку спочатку декофеїнізують (видаляють кофеїн), після чого обсмажують до середнього рівня. Далі зерна перемелюють до універсального помелу і герметично пакують для збереження аромату. |
 |
Домашній ритуал: як найкраще приготувати
Гейзерна кавоварка: один із найкращих варіантів — розкриває баланс і аромат |
 |
Цікаві факти Ця кава проходить процес декофеїнізації, який дозволяє прибрати кофеїн, але зберегти смак і аромат. У сучасних версіях часто використовується метод Swiss Water — очищення водою без хімії, що робить напій більш «чистим» і натуральним . Завдяки цьому Chicco d'Oro Decaffeinato майже не відрізняється від класичної кави за смаком і підходить для тих, хто хоче насолоджуватися кавою навіть ввечері або обмежує кофеїн. |
 |
Гастрономічні пари: що пасує до
Ідеально поєднується з молоком (латте, капучино), печивом, бісквітами та круасанами. Добре смакує з шоколадними десертами, мигдалем і медом. Завдяки м’якості також підходить до легких сніданків і навіть як «вечірня кава» без перевантаження кофеїном. |
Обирай найкраще з delikatto.com.ua 