Локшина бобова JS Bean Noodle фунчоза 500г, Китай

Фунчоза — це тонка прозора локшина, виготовлена з крохмалю бобових культур (кукурудзяного крохмалю, бобів мунг і горохового). Її особливість — нейтральний смак і здатність вбирати аромати соусів і спецій. Після приготування вона стає ніжною та еластичною. Фунчоза не розварюється і зберігає форму.

Фунчоза - це тонка прозора скляна локшина.

Фунчоза готується дуже швидко та просто. Її достатньо залити гарячою водою на 5–7 хвилин або коротко проварити. Після цього локшину промивають і додають до страв. Вона добре поєднується з овочами, соусами та м’ясом. Завдяки швидкому приготуванню фунчоза ідеально підходить для швидких обідів і вечерь.

Фунчоза додається в легкі овочеві салати. На її поверхні чудово закріплюються соуси, тому її часто використовують в стир-фраях і різних гострих салатах, типу Ям Вун Сен. Скляну локшину не потрібно варити, достатньо залити водою і трохи почекати. Для салатів і спрінг-роли варто заливати локшину гарячою водою, а якщо страва передбачає термічну обробку (наприклад, суп або стир-фрай), то замочуємо в холодній воді і додаємо в саму останню чергу.

Про виробника

JS – професійні інгредієнти найвищої якості для японської кухні. Продукти створені під ретельним багатоступеневим контролем, що гарантує виготовлення в безпечних умовах відповідно до японських стандартів.

Всі інгредієнти ідеально поєднуються один з одним. ЈЅ гарантує неперевершений результат, незалежно від того, де ви готуєте – на професійній кухні чи вдома. Також продукція JS Professional протягом багатьох років поставляється в провідні азійські ресторани та суші-бари України.