|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
 |
В’ялені томати — концентрат сонця у кожному шматочку В’ялені томати — це не просто інгредієнт, а справжня есенція літа. Під час повільного сушіння помідори втрачають воду, але зберігають і навіть підсилюють свій природний смак. У результаті вони стають насиченими, солодкуватими, з легкою кислинкою та глибоким умамі. Традиційно їх сушать під сонцем у Середземномор’ї, особливо в Італії, де вони є частиною культури вже століттями.
Іспанські в'ялені томати Didi заправлені олією (оливкова 15,5%, соняшникова 13,8%), травами (орегано, петрушка), а також доповнені яблучним оцтом та цукром. Готові до вживання. Смачні, з особливим смаком і яскравим ароматом в'ялені томати зберігають якості літніх помідор. |
 |
Цікаві факти У середземноморських країнах в’ялені томати колись були способом зберегти врожай без холодильників. Сьогодні ж це делікатес, який часто коштує дорожче за свіжі помідори. Їхній смак настільки концентрований, що кількох шматочків достатньо, щоб змінити всю страву — саме тому кухарі називають їх «секретною зброєю» у кулінарії. |
 |
Корисні властивості
Лікопін – потужний антиоксидант, який допомагає зменшити ризик серцево-судинних захворювань та деяких видів раку. В'ялені томати містять його більше, ніж свіжі.
Калій допомагає регулювати артеріальний тиск.
Покращують травлення, сприяють здоровій мікрофлорі кишківника.
Містять кальцій, магній та фосфор, які зміцнюють кісткову тканину.
Вітамін А підтримує здоров'я шкіри та очей, зменшує сухість шкіри та ризик вікових проблем із зором.
Завдяки вуглеводам і натуральним цукрами дають енергію, що особливо корисно для активного способу життя. |
 |
Поєднання смаків Делікатес ідеально доповнить будь-яку холодну страву (м'ясо, ковбаса, сир, овочі), а також підійде до гарячих страв. В'ялені помідори додають під час приготування піци, соусів, смаженого м'яса, салатів, заправок, пасти, запіканок чи в інші страви. Вони відмінно гармонують із різними продуктами і не перебивають їх смакових якостей. В'ялений помідор має натуральний виражений колір, завдяки чому готова страва гратиме яскравими фарбами. |
 |
Про виробника Didi — іспанський виробник консервованих продуктів, який спеціалізується на виготовленні високоякісних консервів із морепродуктів, овочів та соусів. Продукція Didi відзначається натуральним складом, відсутністю глютену та використанням традиційних рецептів середземноморської кухні. Компанія приділяє особливу увагу контролю якості на всіх етапах виробництва, забезпечуючи споживачам безпечні та смачні продукти. Висока якість та автентичний смак роблять консерви Didi популярними серед поціновувачів середземноморської кухні в Україні. |
Обирай найкраще на delikatto.com.ua 