Хамон Duroc

Купити іспанський хамон Дюрок в Україні

При купівлі хамону, варто звертати увагу на маркування. Надпис Duroc вказує, що тварина була цієї породи. Якщо є помітка 100% Raza, то значить свиня була 100% расової чистоти. Позначення 50% Raza чи 75% Raza пояснює, що кабан батько був змішаного походження. Італійці на виробництві хамону ретельно стежать, за такими факторами.

Відмінні ознаки породи Дюрок:
- мускулатурні та крупні тварини;
- швидкий приріст м'яса;
- колір від світло-золотого до темно-червоного;
- вигодовуються за підібраним раціоном, як і іберійські;
- стресостійкі та витривалі, відрізняються хорошою адаптацією до різних кліматичних умов.

Хамон Duroc характеризується:
- щільне мармурове м'ясо;
- соковитий та ніжний смак;
- приємний аромат;
- внутрішньом'язовий жир просочує м'ясо.

На delikatto.com.ua покупцям надається можливість придбати смачні м'ясні делікатеси з Іспанії, в тому числі і хамон Дюрок. Швидка доставка поштовим оператором забезпечить надходження покупи, зробленої онлайн, в Київ, Львів, Харків, Одесу та інші великі і малі міста України. При першій купівлі такого продукту рекомендується придбати його в наборі з підставкою, яка надійно фіксує ногу, та спеціальним дуже гострим ножем, для нарізання тонких шматочків мармурового м'яса. Це може бути як подарунковий набір для друзів і близьких, або ж собі для зручного користування.