Фуа-гра

Купити фуа-гра з Європи в Україні

Фуа-гра в перекладі з французької означає жирна печінка. Для її отримання спеціально відкормлюють качок та гусей. Традиційний делікатес з Франції можна скуштувати у вигляді паштету, цільного продукту, Bloc (блок представляє собою однорідну щільну масу), мусу, парфе.

Традиційно фуагра вживається в якості холодної закуски, але також може додаватись і до гарячих страв. Гарно смакує делікатес з білим десертним і червоним вином, фруктовими та ягідними соусами, варенням і джемами (інжирний, брусничний), конфітюрами і желе, підсмаженими грибами та запеченими яблуками. Качина печінка доповнює страви з м'яса, дичини, морепродуктів. У Франції делікатес смакують з карамелізованими каштанами, трюфелями, цибулевим чатні. Продукт має ніжну текстуру, пікантний тонкий аромат і приємний смак.

Після покупки фуа-гри на delikatto.com.ua можна намастити її на теплий багет і посмакувати з зеленю та шматочком лимона, або ж з підсмаженим білим щільним хлібом. Варто скуштувати качину печінку з карамелізованими шматочками яблук. Також на Delikatto є і інші вишукані делікатеси, такі як сир з блакитною пліснявою, іспанський сиров'ялений хамон, оливки фаршировані м'яким сиром і інші товари.