|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Будинок доктора Зенцена з 1636 року займається виноробством у Німеччині. Ця сімейна традиція, що нараховує понад 380 років, свідчить про великий досвід і ексклюзивність щодо якості вин.
Дегустаційні характеристики
 |
Вино виготовляється з виноградного сорту Гевюрцтрамінер. |
 |
Виноградники вирощуються в Рейнгессені, одному з найважливіших виноробних регіонів Німеччини. Продукція виготовляється на виноробні Доктор Зензен. |
 |
Міцне та пряне біле вино. |
 |
Напій має багатий букет, іноді схожий на духи. Дегустаційні нотатки: інтенсивний аромат з ароматами пелюсток троянд, горіхів лічі та суперстиглих ананасів. Насичене, багато різних ароматів, але не важке. І все-таки можна відчути вишуканість сорту винограду. |
 |
Смак: напівсухий, з нотками тропічних фруктів, лічі, квітів. |
 |
Температура подачі: 10–12 °C. |
 |
Гастрономічні поєднання: добре поєднується з пряними сирами, азійською кухнею, фруктами. |
 |
Про виробника
Dr. Zenzen — німецький винний бренд, заснований у 1939 році в містечку Фальвіг на річці Мозель. Компанія Einig-Zenzen GmbH & Co. була заснована Якобом Ейнігом і його зятем Петером Йозефом Цензеном, предки якого займалися виробництвом якісного рейнського та мозельського вина з XVII століття. Відомо, що перша письмова згадка про виноробів Цензен відноситься ще до 1636 року. Сьогодні компанія випускає близько 3,2 мільйона пляшок вина на рік і експортує свою продукцію у понад 50 країн світу.
Вина Dr. Zenzen виробляються з винограду, вирощеного в різних регіонах Німеччини, зокрема в долинах річок Мозель і Рейн. Компанія приділяє особливу увагу контролю якості, починаючи з ретельного аналізу винограду та виноматеріалу, одержуваного від різних постачальників із різних регіонів і країн. Перед тим як вино потрапляє в пляшки, воно також піддається суворому контролю якості в лабораторії підприємства, яка сертифікована відповідно до міжнародного харчового стандарту IFS. |