|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Кортадор - професійний нарізник хамона, який володіє великими знаннями, навичками та секретами, і має значний досвід. Це ювелірна професія, якій навчають як мистецтву.
Щоб насолоджуватися всіма його нюансами такого делікатесу як хамон, важливо, щоб кожна скибочка була правильної товщини, не надто тонкою і не надто товстою. Для нарізання в’яленого окороку кортадор має при собі: хамонеро (підставка-тримач для ноги), дуже гострий ніж з тонким, довгим і гнучким лезом для нарізки, ніж для обвалки, точило, затискач або вилка. Оскільки твердий та щільний продукт розділяється на тонкі шматочки, то майстер виконує філіграні рухи, щоб не порізатись, правильно розробити окорок і зробити це красиво.
Професія кортадора користується попитом у сучасному світі. Ці люди стають окрасою будь-якого свята та заходу. Порадуйте своїх гостей найсмачнішим іспанським делікатесом!
Як зробити замовлення послуг кортадора:
- Залишаєте заявку на сайті, або ж по телефону менеджеру.
- З менеджером в телефонному режимі обговорюєте дату та всі нюанси.
- Підтверджуєте замовлення. Вартість послуги становить 5900 грн в межах міста Київ, за містом - уточнюйте у менеджера.
В наявності всі види хамону від преміум до бюджетного варіанту!