Кількість
|
Вартість
|
||
|
Вага шматків більше 1кг.
Прошутто - це італійська шинка, зроблена з свинячого окорока. Основні компоненти при виготовленні - це свинина, сіль і час. При приготуванні не використовують консерванти, а також інші спеції. Прошутто має щільну текстуру, особливий ніжний смак та пікантний аромат.
В'ялена шинка найчастіше використовується як інгредієнт м'ясної тарілки, але також додається під час приготування пасти, піци, канапе, салатів. Ідеально поєднується з динею та інжиром, сирами, виноградом, оливками, а також з червоним вином.